On parle d'un aliment qui n'est pas typiquement italien mais qui est encore très répandu sur les tables des italiens, le saumon. Nous le préparerons avec des produits typiques notamment de ...
Avec la chaleur j'apprécie les plats frais, avec plein de légumes colorés. Le maquereau ainsi préparé perd une partie de sa saveur forte et devient plus ...
Pain de viande... pour ne citer que ça donne faim, un plat principal classique simple et savoureux qui nous ramène aux tables d'été avec des amis, très polyvalent dans ses préparations, ...
Le vendredi chez moi c'est poisson, et pour le dîner, je me suis essayée à préparer des petits pains assez insolites, surtout comme associations de saveurs, mais...
Un deuxième plat typique et testé de ma cuisine, des boulettes de viande et de savoureuses pommes de terre au four est un deuxième plat simple et rapide que tout le monde aime vraiment ...
La polenta au ragoût est un deuxième plat typique des régions de montagne ; en fait, né dans les régions alpines italiennes, il s'est répandu non seulement dans tout ...
Bar et pois chiches : j'ai découvert que l'association poisson et légumineuses rehausse la saveur du poisson. Si on ajoute ensuite des agrumes qui donnent de la fraîcheur, le résultat est un ...
Maquereau Stimpirata Lia Restuccia J'aime tout de l'été : la chaleur sur la peau, les vêtements légers, l'explosion de couleurs, la mer, les grands espaces, les soirées...
Il m'est très difficile de mettre les quantités précises car je fais vraiment beaucoup de recettes à l'oeil, ce sera parce que je me suis emporté ou...
