Il poulet aux pommes de terre c'est certainement un plat destiné à ne jamais se démoder. Ils pourront changer les habitudes des italiens à table, mais (nous en sommes sûrs) cela continuera toujours à être apprécié. Dans les prochains paragraphes, nous vous dirons quels ingrédients et la procédure à suivre pour le faire.
Poulet aux pommes de terre
Comme nous l'avons déjà dit, c'est un plat fort et apprécié des italiens. Toujours présente dans nos menus, elle est appréciée précisément parce qu'elle plait aux adultes et aux enfants. Savoureux et appétissant, il se déguste toute l'année. C'est certainement l'un de ces plats à servir, car il est capable de satisfaire tous les palais aussi bien en été qu'en hiver. Et donc il devient également idéal pour des déjeuners ou des dîners en famille ou entre amis. Bref, ça rassemble tout le monde et s'accorde.
Poulet aux pommes de terre… un plat principal apprécié non seulement des Italiens
Sur tout le continent, jusqu'à notre Italie, tout le monde apprécie cette délicatesse. Probablement, son succès est lié à son extrême simplicité : en fait, c'est une recette assez facile à réaliser et n'implique pas des coûts élevés. De plus, tous les ingrédients peuvent être trouvés sans problème.
En fait, c'est une seconde que tout le monde aime. Un autre aspect qu'il ne faut pas sous-estimer est celui lié à la santé : le poulet, la viande blanche, font partie de ces quelques aliments hypoallergéniques. En fait, il est utilisé pendant la phase de sevrage des nourrissons précisément parce qu'il ne provoque pas de problèmes d'allergie.
Poulet aux pommes de terre : les ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires à la réalisation de votre recette : 1 kilo de poulet; 1 kilo de pommes de terre; un oignon; une gousse d'ail; 2 brins de romarin; sauge; sel (juste assez); huile d'olive extra vierge EVO (juste assez); poivre noir.
La procédure à suivre
Voici cependant la marche à suivre pour réaliser la recette du jour. Commencez par peler l'oignon et l'ail et coupez-les. Ensuite, prenez le poulet et enlevez tous les résidus; lavez-le, séchez-le et coupez-le en petits morceaux et blanchissez-le. Passez maintenant à pommes de terre. Ceux-ci sont épluchés et coupés en tranches. Ensuite, prenez un plat allant au four et ajoutez l'huile, l'ail et l'oignon hachés, le poulet préalablement blanchi et les pommes de terre.
Saupoudrer de poivre noir et de brins de sauge. Cuire au four à 200° pendant environ 40/50 minutes. Sortir du four et servir chaud. Bon appétit à vous tous ! Quant à la conservation, vous pouvez la manger jusqu'au lendemain. Vous le réchauffez et c'est bon à déguster à nouveau.
Nos trucs et astuces
Si vous n'aimez pas le poivre noir mais vous voulez quand même donner à votre poulet une saveur forte, vous pouvez ajouter le Poivron rouge. Pour enrichir encore la gamme, vous pouvez également combiner les olivesle câpres ou l' pepperoni, Ou la Tomates cerises Pachino; ce dernier donnera également une touche de couleur à votre table. Nous vous proposons d'ajouter le romarin; cependant, vous pouvez également fusionner le sauge ou d'autres épices : le choix dépend avant tout de vos goûts et de ceux des convives qui iront déguster cette gourmandise. Notre recette implique l'utilisation de pommes de terre. Selon le type, n'oubliez pas que leur cuisson varie ; par exemple, les pommes de terre nouvelles doivent être cuites avec du poulet. mais vous pouvez aussi varier en ajoutant quelques légumes (comme les carottes ou les courgettes). Enfin, vous pouvez aussi l'accompagner d'un très bonne salade.
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