La bûche de Noël est vraiment un excellent choix pour adoucir les fêtes de Noël ! Ce dessert traditionnel, aux racines de la cuisine française, a une histoire fascinante…
La scacciata catanaise est un véritable délice culinaire, un plat polyvalent et facile à préparer qui vous étonnera par son mélange de parfums et de garnitures….
Les savoureux cavatelli peuvent être préparés de différentes manières et assaisonnés de sauce, d'aubergines, de saucisses et de mozzarella. Voici la recette ! De nombreuses recettes savoureuses…
La guerre Israël-Hamas inquiète tout le monde non seulement d’un point de vue social et politique, mais aussi d’un point de vue économique (lire notre…
Après l’essaim sismique de ces derniers jours, nombreux sont ceux qui se demandent ce qui pourrait se passer dans la zone entourant les Campi Flegrei, une vaste zone d’origine…
« Région européenne de la gastronomie 2025 », l'un des titres les plus convoités au monde décerné à la Sicile par l'Institut international de la gastronomie, de la culture, des arts et du tourisme (IGCAT). Oui…
Sur les réseaux sociaux, il connaît de plus en plus de succès grâce à ses orecchiette spéciales produites de manière artisanale dans une ruelle caractéristique d'un des quartiers historiques de…
L'année scolaire à venir s'annonce pleine de nouveautés, de nombreux ponts, d'enseignements, d'initiatives, de concours. Voici toutes les informations. L’année scolaire 2023-24, c’est quand elle commence…
Encore des chiffres records concernant certaines des préparations typiques de notre Italie, le protagoniste d'aujourd'hui est une aubergine parmigiana de 390…
Après la cassata sicilienne record, un autre dessert record arrive à Campobello di Licata, dans la province d'Agrigente, avec le gâteau qui représente…