"Région européenne de la gastronomie 2025" , l'un des titres les plus convoités au monde décerné à Sicile par 'International Institut de Gastronomie, Culture, Arts et Tourisme (IGCAT). C'est la première région italienne à conquérir le reconnaissance internationale de la Région Européenne de l'Alimentation et du Vin.
Le titre de Région Européenne de la Gastronomie 2025
La Commission européenne IGCAT, ces derniers mois, a lancé une enquête en Italie parmi les régions qui comptent le plus grand nombre de excellences gastronomiques qui avaient déposé leur candidature. L'IGCAT est une organisation à but non lucratif fondée en 2012 dans le but de sensibiliser les communautés locales et de leur fournir les outils nécessaires pour sauvegarder et valoriser les ressources gastronomiques, culturelles, artistiques et touristiques présentes dans les différents territoires et proposer un développement.
Le titre de Région gastronomique européenne elle vous permet de bénéficier d'une grande visibilité et de la possibilité de vous positionner comme une destination gastronomique internationale. Le Prix est décerné par une commission spécifique sur la base de critères précis et établis.
Sicile, région européenne de la gastronomie et du vin
La candidature de la Sicile au prix est née lors de la dernière édition de Vinitaly. Le jury a choisi l'île non seulement pour son qualité et variété des produits mais aussi pour des projets de développement. Ce titre permettra à la Région de s'offrir aux touristes grâce à des initiatives culturelles et culinaires.
Le jury a entamé un tour de l'île en s'arrêtant à Cefalù, Castelbuono, Raguse, dans la Vallée des Temples d'Agrigente et Sélinonte. Des rencontres sont également programmées avec les opérateurs agroalimentaires, avec l'Université et avec ceux qui préservent la mémoire historique des meilleurs. tradition gastronomique et œnologique qui caractérise la Sicile.
Un bon résultat obtenu par la Région avec engagement et dévouement pour renforcer ce secteur moteur de l'économie qui a également des implications pour l'ensemble de l'Italie, projeté dans un contexte de promotion internationale.
