Cette année également, le festival 'Nduja di Spilinga revient plus ponctuellement que jamais, une petite ville de la région de Vibonese devenue la capitale mondiale de la saucisse calabraise typique….
Article de Matteo Donelli Quitter la route certaine, faite d'affirmations, de carrière, de satisfactions continues et de gains, pour l'incertitude. La passion transmise par nos...
Communiqué de presse La mozzarella de bufflonne peut enchanter tous les palais. En pizza, en parmigiana, accompagné de tomates fraîches ou dégusté seul. La chaîne d'approvisionnement du buffle...
Communiqué de presse Londres, le 30 mai 2022 - Luca Sanna, né en 1977, originaire d'Iglesias, est le lauréat du prix The Best Chef of Italian Cuisine - Parmigiano…
Les meilleurs restaurants du monde ? Selon Forbes (et, plus précisément, selon sa journaliste Ann Abel), on les retrouve presque partout. Italie comprise. Plutôt que…
Aujourd'hui c'est la journée mondiale de la pizza, le plat italien par excellence. Aimée et connue dans le monde entier, la pizza est facilement accessible dans ...
Menu du réveillon entre plats traditionnels et mets spéciaux qui, selon les croyances populaires, porteraient chance. Le réveillon du Nouvel An approche et même pas le ...
Tradition alliée à l'innovation pour offrir aux clients les délices de la cuisine typique du terroir, fruit d'une importante recherche et originalité. Julien…
Guide Michelin 2022 : 36 nouvelles étoiles attribuées à 35 restaurants, avec la belle surprise du restaurant Tre Olivi à Paestum qui passe de zéro à deux...
La Semaine de la cuisine italienne dans le monde atteint sa sixième édition. Le thème de cette année est "Tradition et perspectives de la cuisine italienne : sensibilisation et ...
