Article de Matteo Donelli Le Gorgonzola est une vitrine de l'excellence italienne dans le monde. Igor Gorgonzola depuis 1935 (année de fondation) travaille sans relâche pour élever de plus en plus ...
C'est une expérience multisensorielle qui, avant de passer par la bouche, investit le nez et les oreilles. Combien de fois avons-nous entendu marmonner une cafetière puis ce parfum...
Article de Matteo Donelli Un mélange de facteurs très inhabituels qui se sont avérés être les "piliers" d'un roman sur la vie privée et productive, à la fois passionnant et réussi….
Article de Matteo Donelli Ils entrent et traversent des civilisations pour entrer dans d'autres. De chaque couche perforée, les racines absorbent la culture, les saveurs et ...
Dimanche 17 janvier, à l'occasion de la fête de Sant'Antuono, live streaming avec 17 masterclasses de tous les continents. 24 heures pour parler d'un des produits...
Des entrées, aux seconds plats, en passant par les incontournables desserts. Mais nous souhaitons vous présenter un large choix de spécialités culinaires de notre tradition pour le déjeuner de Noël….
Le déjeuner du 25 décembre dans le centre de l'Italie prévoit un dîner "maigre" à préparer la veille, alors qu'il est permis de regorger de plats riches...
Article de Matteo Donelli Bergers transhumants du Casentino au milieu des années 700, et aujourd'hui une entreprise moderne qui est le fleuron de la production de pecorino. Presque…
Article de Matteo Donelli Le monde extraordinaire des arômes et des saveurs Le fromage italien au centre de l'exploration sensorielle grâce à une activité d'affinage raffiné Jusqu'à ...
La mortadelle est l'une des charcuteries italiennes les plus succulentes, avec une odeur intense et une couleur rose. Aimée des petits et des grands, c'est une saucisse de forme cylindrique ou...
Les Italiens sont de grands producteurs et amateurs de fromages. Même à l'étranger nos fromages sont très appréciés au point de figurer parmi les achats en ligne...
