Une ampoule rouge. Des pentes des Monts Lattari à la conquête des principaux marchés mondiaux. Sur les collines de la côte amalfitaine, cette splendide ampoule rouge qui contient ...
C'est le plat italien par excellence. Avec les pâtes, une spécialité locale typique, la pizza est l'un des aliments préférés. Mais pas seulement en Italie, en ...
Les meilleurs restaurants du monde ? Selon Forbes (et, plus précisément, selon sa journaliste Ann Abel), on les retrouve presque partout. Italie comprise. Plutôt que…
Il existe de nombreuses curiosités sur la cuisine italienne. Dans cet article, nous parlerons du pasticciotto qui est le dessert représentatif du Salento. Un dessert bien-aimé non seulement ...
Aujourd'hui c'est la journée mondiale de la pizza, le plat italien par excellence. Aimée et connue dans le monde entier, la pizza est facilement accessible dans ...
Menu du réveillon entre plats traditionnels et mets spéciaux qui, selon les croyances populaires, porteraient chance. Le réveillon du Nouvel An approche et même pas le ...
Tradition alliée à l'innovation pour offrir aux clients les délices de la cuisine typique du terroir, fruit d'une importante recherche et originalité. Julien…
Guide Michelin 2022 : 36 nouvelles étoiles attribuées à 35 restaurants, avec la belle surprise du restaurant Tre Olivi à Paestum qui passe de zéro à deux...
La Semaine de la cuisine italienne dans le monde atteint sa sixième édition. Le thème de cette année est "Tradition et perspectives de la cuisine italienne : sensibilisation et ...