C'est le plat italien par excellence. Avec les pâtes, une spécialité locale typique, la pizza est l'un des aliments préférés. Mais pas seulement en Italie, partout dans le monde. Les enfants et les adultes aiment ça. Et il existe de nombreuses spécialités de pizza fabriquées dans chaque région. Puisqu'il s'agit de l'un des piatti favori de la cuisine internationale, il est célébré avec de fréquentes récurrences. Des occasions uniques de dire "Aujourd'hui, je fête la pizza". Pour cette raison, une journée dédiée à la pizza ne pouvait pas manquer, à partager notamment via les réseaux sociaux. Ainsi, il y a quelques années, le « Pizza party day », une journée qui a lieu, et sans surprise, le troisième vendredi de mai. Alors êtes-vous prêt pour l'édition 2022 de cet anniversaire ? Nous vous donnons quelques suggestions pour le célébrer. Le jour choisi est le 20 mai.
La « Pizza party day », un peu d'histoire
Comme nous l'avons dit, un jour précis de la semaine a été choisi pour célébrer la "Pizza party day". Et voilà le vendredi, le jour par excellence que tout le monde attend lors de l'ouverture du week-end. Anticipez le samedi, pour de nombreux travailleurs un jour de repos, et vous pourrez rester en compagnie jusque tard dans la soirée, peut-être en mangeant notre plat préféré. Alors que faire? Nous sommes au printemps, la pandémie semble avoir donné un peu de répit. Et puis on peut revenir se retrouver et préparer nos pizzas préférées. Ainsi, le troisième vendredi de mai est la "Journée Pizza party".
La journée a été conçue il y a quelques années. Il est né avant tout sur les réseaux sociaux et est devenu, grâce au tam tam du réseau, un événement célébré dans le monde entier. En effet, chacun est prêt à prendre des photos, chez lui ou dans une pizzeria, devant sa pizza préférée. Et surtout de partager les images les plus particulières sur les réseaux sociaux, avec le hashtag #PizzaPartyDay !
La pizza, les nombreuses spécialités du monde
Et puis nous aussi nous sommes prêts à célébrer ce plat typiquement italien. Selon certains, il serait né au temps des Grecs, lorsque le pain était recouvert d'herbes aromatiques, d'huile et de fromage. Ou par les Romains qui pétrissaient la farine puis ajoutaient du miel, du fromage et même des feuilles de laurier à la préparation. Quelle est sa véritable origine, peu importe. Aussi parce que pour les Italiens la meilleure pizza est sans aucun doute la napolitaine. Que ce soit une Margherita, une Capricciosa ou une Marinara, les goûts changent mais le résultat est toujours savoureux. Et nous, chez italiani.it, avons souvent promu événements dans toute la péninsule ou dans d'autres villes du monde pour célébrer cette spécialité.
L'édition 2022 de la "Journée Pizza party"
Alors êtes-vous prêt à fêter la pizza ? Vous pouvez vous retrouver dans votre pizzeria préférée ou chez vous. Une suggestion, pour ceux qui choisissent de préparer cette spécialité à la maison, est de penser à la pâte quelques jours à l'avance. Car comme le suggèrent de nombreux pizzaïolos, la pizza est vraiment bonne et surtout digeste, si elle est préparée 24 à 36 heures avant sa cuisson.. Et puis place à l'imagination sur les condiments : il y a ceux qui préfèrent le déguster uniquement avec de la tomate, de la mozzarella et une feuille de basilic, ou ceux qui préfèrent l'enrichir avec d'autres produits locaux typiques.
Mais attention à ne pas en abuser : beaucoup crient au scandale en retrouvant celle à base d'ananas dans les menus de certaines pizzerias.. Bref, il y en a pour tous les goûts, même pour les plus extravagants. Êtes-vous prêt à faire la fête alors? Mais n'oublions pas de partager les images de notre pizza préférée sur les réseaux sociaux. Nous aurons donc apporté notre contribution à la "Pizza party day".
