Poulet et pommes de terre est définitivement un plat qui ne se démodera jamais. Les habitudes alimentaires des Italiens peuvent changer, mais (nous en sommes sûrs) ce plat sera toujours apprécié. Dans les prochains paragraphes, nous vous dirons quels ingrédients sont nécessaires et comment les préparer.
Poulet et pommes de terre
Comme nous l'avons déjà dit, les Italiens sont amoureux de ce plat. Toujours présent sur nos menus, il est apprécié justement parce qu'il plaît aux petits et aux grands. Savoureux et appétissant, c'est certainement l'un de ces plats à servir toute l'année, car il est capable de satisfaire tous les palais aussi bien en été qu'en hiver. Et donc il est parfait aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner, en famille ou entre amis. Bref, ça rassemble les gens.
Poulet et pommes de terre… un deuxième plat apprécié non seulement des Italiens
Tout le monde dans le monde apprécie cette délicatesse. Probablement, son succès est lié à son extrême simplicité : en fait, c'est une recette facile à faire et ne nécessite pas des coûts élevés. De plus, tous les ingrédients peuvent être trouvés sans problème.
Un autre aspect à ne pas sous-estimer est celui lié à la santé : le poulet, la viande blanche, font partie de ces rares aliments hypoallergéniques. En fait, il est utilisé lors du sevrage des nourrissons précisément parce qu'il ne provoque pas de problèmes d'allergie.
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires à la réalisation de votre recette : 1 kilo de poulet; 1 kilo de pommes de terre; 1 oignon; une gousse d'ail; 2 brins de romarin; sauge; sel (au besoin); huile d'olive extra vierge (au besoin); poivre noir.
La procédure à suivre
Ci-dessous, la marche à suivre pour réaliser cette recette. Commencez par peler l'oignon et l'ail et coupez-les. Ensuite, prenez le poulet et enlevez tous les résidus; lavez-le, séchez-le et coupez-le en petits morceaux puis blanchissez-le. Et maintenant passons au pommes de terre. Épluchez-les et coupez-les en tranches. Après cela, prenez un plat allant au four et ajoutez l'huile et l'ail et l'oignon préalablement hachés, le poulet que vous aviez préalablement bouilli et les pommes de terre.
Saupoudrer de poivre noir et de sauge. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 40/50 minutes. Sortir du four et servir chaud. Bon appétit! Quant à la conservation, vous pouvez la manger jusqu'au lendemain. Vous le chauffez et il est toujours excellent.
Nos conseils et suggestions
Si tu n'aimes pas poivre noir mais voulez donner à votre poulet une saveur forte, vous pouvez ajouter piment. Pour enrichir davantage la recette, vous pouvez également ajouter des olives, câpres or poivronsou tomates cerises; ce dernier lui donnera également une touche de couleur. Nous avons suggéré d'ajouter romarin; cependant, vous pouvez également combiner sage ou d'autres épices : le choix dépend principalement de vos goûts et de ceux des convives qui dégusteront cette gourmandise. Notre recette nécessite l'utilisation de pommes de terre. Selon le type, n'oubliez pas que leur temps de cuisson varie ; par exemple, les pommes de terre nouvelles doivent être cuites avec du poulet. mais vous pouvez aussi varier en ajoutant légumes (comme les carottes ou les courgettes). Enfin, vous pouvez aussi l'accompagner d'un délicieuse salade.
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