"Le point de vue de Tortone" : Alors ses habitants appellent j'ai. La raison? Cette position perchée sur les collines de Tortona, ces 210 mètres de haut surplombant les vignes et les champs cultivés. Et c'est précisément le contexte dans lequel il se situe qui fait de Vho un lieu unique.
Que voir à Vho
Plus que pour visiter le village, vous vous rendez à Vho pour admirer la beauté de ses environs. Selon ce qu'ils poussent, les champs prennent des couleurs différentes. Et les rangées sont tellement ordonnées qu'elles semblent dessinées. Et si vous y venez quand le soleil brille dans le ciel, la vue embrasse les Apennins ligures et les Alpes piémontaises. C'est si sincère, cette beauté, que Vho s'est insérée entre l'Association "Hôtes d'Honneur" des Villages des Plus Beaux Villages d'Italie (il y restera deux ans, jusqu'à fin 2022). Dans son cœur, donc, nous lisons le passé. Cette époque où le château était habité, avec ses douves et son pont-levis. Un passé qui survit dans les maisons anciennes, aujourd'hui restaurées, et dans les douves devenues belvédère.
Avec sa poignée de maisons, Vho se visite en un rien de temps. Vous entrez pour jeter un coup d'œil à l'intérieur église de San Salvatore, et dans le très ancien église de pureté. Vous vous promenez parmi ces ruelles pavées, touchant les rebords de fenêtres fleuris, les cours aux plafonds en bois, les portes robustes. Et nous nous arrêtons pour admirer la vue. Cependant, il y a une période de l'année où le village se transforme : le mardi gras, le "Carnevale vhoes« Rappelle l'époque où les villageois se réunissaient pour un banquet, chacun apportant un plat. La coutume n'a jamais cessé, même en temps de guerre. Aujourd'hui, sur la place de l'église de San Salvatore, les saucisses sont distribuées par les bouchers locaux et polenta préparé avec de la farine de maïs ottofile.
Produits typiques et traditions
Après une promenade dans les rues du village, le conseil est de s'asseoir à table pour déguster une assiette de agnolotti. Pâtes d'origine ancienne, farcies de bœuf mijoté dans un vin rouge corsé, les agnolotti sont préparés avec de la farine, des œufs et de l'eau. Ils sont généralement consommés en bouillon, mais la tradition veut qu'ils soient noyés dans Barbera dei Colli Tortonesi. Et si vous voulez ramener à la maison un souvenir de votre voyage à Vho, le meilleur choix est le Vin blanc piémontais Derthona Timorasso. Servi dans les caves du village avec des fromages et de la charcuterie, il est préparé avec les raisins de l'ancienne vigne de Timorasso.
Vho est le village idéal à visiter lors d'un séjour à Tortona. Dans la province d'Alexandrie, non loin de la frontière avec la Lombardie, Tortona est un lieu à découvrir. Ici, vous pouvez faire du shopping le long de la Via Emilia, visiter la Piazza Aristide Arzano avec le Palazzo Guidobono, siège du musée archéologique, et respirer l'air romantique du Cortile dei Sarcopagi. Et puis les monuments sépulcraux, la Bibliothèque municipale, le parc Voltone. Pour une fête d'art et de culture.
Source de la photo en preuve : Chapelle de la Madonna della Purità - Wikipédia (crédit Lantus - CC BY-SA 3.0)
