Restauration et street food avec le Nettuno Food Village. Pour la première fois, des chefs et des entrepreneurs alimentaires exposent leurs stands de restauration sur la place, offrant qualité et tradition locale. Du 5 au 14 mai 2023 ouvre le village gastronomique de Nettuno, sul Lungomare Giuseppe Impastato de la ville du Latium. L'événement gastronomique est organisé par la Pro Loco Forte Sangallo en collaboration avec l'Association des Restaurateurs Nettuno in Tavola.
Village gastronomique de Neptune
Les visiteurs du food village pourront admirer une grande cuisine ouverte de 1.200 15 mètres carrés, quasiment en bord de mer, où 10 cuisiniers s'essayeront à la cuisine. Tous ensemble, pendant XNUMX jours, ils animeront la célébration de Notre Dame de Grâce. Il existe de nombreuses offres culinaires, des pâtes fraîchement préparées aux fruits de mer, au risotto aux langoustines, au poisson frit, à la zone de grillades avec steaks et porchetta, et aux sandwichs gastronomiques au poisson et à la viande. Mais aussi tonnarelli all'amatriciana, alla c et cacio e pepe. Impossible de manquer les bonbons faits maison. Le tout accompagné de vins et de bières de qualité.
Un régal non seulement pour le palais. En fait, il y a aussi de nombreux événements comme la couverture de Vasco Rossi de "Rock under siege" et l'hommage à Pino Daniele avec i "Le blues pour Pino”. Pour les amateurs de football, il y a aussi la possibilité d'assister aux matchs de la Ligue des champions (9 et 10 mai) et de la Ligue Europa (11 mai). Grand final avec les Sons of the Stars (vendredi 12 mai) et les Erre Sei (samedi 13 mai). Des rencontres et des dégustations commentées sont également au programme.
Valorisation de la culture gastronomique
Le président de la Pro Loco Forte Sangallo, Mario Lomartire explique que « l'objectif est de valoriser la ville de Nettuno et sa culture gastronomique, qui représente un patrimoine précieux à préserver et à promouvoir. Nous sommes heureux de pouvoir collaborer avec l'Association des Restaurateurs Nettuno in Tavola pour offrir aux visiteurs une expérience unique, faite de saveurs et de traditions ». « Pour nous restaurateurs – dit Claudio Della Millia, président de laNettuno in Tavola Association des restaurateurs – c'est un vrai pari. Nous voulions proposer, non seulement une version de street food de qualité, mais nous voulions surtout viser à valoriser les restaurants locaux et notre territoire qui doit être connu pour ses valeurs ».
