Qui n'a jamais coulé une cuillère à café, ou un idem, dans un pot de Nutella ? Qui peut résister à la tentation d'une tranche de pain recouverte d'une délicieuse crème brune ? Aucun, j'ose dire. Nous ne savons pas ce qui le rend si spécial, quelle potion secrète se cache parmi le cacao, les noisettes, le sucre et l'huile de palme. Le fait est que pour Monica Bellucci "c'est le maximum de plaisir" et Julia Roberts en mangerait 24 heures sur XNUMX. Mais d'autre part, Que serait le monde sans Nutella? Ah j'ai failli oublier ! ET un'invenzione tout italien.
Quelques données curieuses
Malgré ses 55 ans, il ne se démode jamais. Les 5 Février, le Journée mondiale du Nutella. Vous pouvez acheter un pot dans 75 états. Et, en moyenne, une vente toutes les 3 secondes environ.
Il semble donc que si tous les pots de Nutella vendus en une seule année étaient réunis au même endroit, une superficie de 1000 terrains de foot. Alors que s'ils étaient disposés l'un derrière l'autre, une chaîne sortirait avec laquelle faire presque 2 tours de la circonférence de la terre e 8 fois la Grande Muraille de Chine. Chaque année un Empire State Building au Nutella: les tonnes produites pèsent en effet autant que le gratte-ciel new-yorkais.
Les Ferreros inventent le Nutella !
Eh bien, merci pour cette invention divine, nous devons dire à Pietro et Michele Ferrero. En mai 46, Monsù Pietro fonde Ferrero et commence à produire l'ancêtre du Nutella. Le prix du chocolat montait en flèche, autour de 3000 lires le kilo, aussi Ferrero utilisait la noisette, abondante dans les Langhe, qu'il combinait avec le gianduia, largement utilisé dans le Piémont. De cette association, associée à quelques notes de chocolat et de beurre de coco, est né le giandujot. C'était une pâte mi-dure qui était vendue en pains enveloppés dans du papier d'argent, pour seulement 600 lires le kilo.
Michele a repris l'entreprise et s'est mis au travail pour modifier la recette de Pasta Gianduia afin de la rendre plus savoureuse et plus tartinable. Ainsi, en 1964, le premier sort de l'usine d'Alba pot di Nutella, de l'anglais écrou « noisette » et le suffixe « -ella ». Savez-vous comment il a obtenu un succès instantané ? Grâce à dégustations gratuites. Sur les principaux marchés italiens, ils ont commencé à proposer aux passants de la « tartinade » de Nutella. Des centaines et des centaines se sont rendus sur les stands pour apporter du pain de la maison pour goûter à l'innovation enchanteresse.
Vitamine Nutella
Mais saviez-vous qu'une variante riche en vitamines a été imaginée ? Dans les années 60, le chimiste Francesco Rivella a été chargé de construire un Crème Nutella aux vitamines. Il aurait dû inclure des vitamines adaptées à la croissance dans la recette originale, afin de le rendre plus nutritif pour les enfants et d'encourager les mères à l'acheter. Il n'a jamais quitté les laboratoires.
Proche de l'environnement
Nutella est proche des pays en développement, comme l'Afrique et l'Amérique du Sud, ainsi que de l'environnement. Il a en effet suivi Greenpeace Italie en rejoignant la campagne « Nutella sauve la forêt ». S'engager pour l'expansion des cultures de palmier à huile, faire un compromis avec le moratoire sur la déforestation et garantir la traçabilité et la certification deshuile palmier utilisé. Et les noisettes, d'où viennent-elles ? Principalement des pays riverains de la Méditerranée : Turquie et certaines régions italiennes, comme le Piémont, le Latium et la Campanie.
De plus, Ferrero a toujours utilisé des bocaux en verre réutilisables. Pour inciter les consommateurs à ne pas jeter le contenant, il a donné aux pots des formes particulières, les agrémentant d'images et de dessins. Jusqu'aux années 90, le thème de l'image était lié à la nature. Puis vint le temps des personnages de dessins animés et de bandes dessinées. Les pots de Nutella ont toujours rappelé des anniversaires et des anniversaires, comme le Coupe du monde et Jeux olympiques. Mais aussi leExposition et l 'unification de l'Italie. Depuis 2013, en revanche, des pots personnalisés avec des noms de personnes ont été créés, suivis de messages puis de phrases dans les différents dialectes italiens. 2017 a été l'année de "Il n'y a personne comme toi", ce sont des pièces uniques. Rien que dans notre pays, 7000 vases uniques et originaux ont été produits. Et puis, le bocal conçu qui n'a qu'un seul jumeau au monde.
Mais n'appelle pas ta fille "Nutella"
Mangez autant que vous le souhaitez mais n'appelez jamais votre fille Nutella. Pour avoir osé nommer la petite fille italienne la plus célèbre du monde, une famille française s'est retrouvée devant les tribunaux. C'est un fonctionnaire du gouvernement lors de la loi sur l'enregistrement qui a imposé le veto. Le juge a donné raison à ce dernier. La raison? Ce nom aurait pu soumettre la petite fille à l'intimidation. Il a donc forcé la famille à changer le nom en Ella.
Images: Page Facebook Nutella - Pixabay
