Aujourd'hui, le 21 mars n'est pas seulement le premier jour du printemps, mais aussi le jour du tiramisu, la journée internationale du dessert à la cuillère le plus apprécié au monde.. Pour l'occasion, une nouvelle version du dessert est née, le Stregamisù, préparé avec de la liqueur de Strega. Une idée de la Coupe du monde de tiramisu qui, en attendant la proclamation du nouveau champion du monde du tiramisù, présente le dessert avec une nouvelle et délicieuse parenthèse sur le thème.
Journée Tiramisu
Le Stregamisu vous pouvez déguster un Trévise toute la semaine du Jour du Tiramisù, à partir d'hier et jusqu'à dimanche prochain. Le glacier de Stefano Dassie, Tre Coni Gambero Rosso, via Sant'Agostino, propose une édition limitée du dessert, également en version glace. Et, encore une fois, Tiramisù World Cup et Tiramisù Academy présentent le Tiramisu Cookbook 2023 en version numérique. Il s'agit de recettes du tiramisucollectés au cours de l'année. La collection contient non seulement les créations des champions, stars et compétiteurs passionnés de la Coupe du Monde de Tiramisù, mais aussi une sélection de préparations inédites.
Parmi les versions les plus curieuses, le Radicchiomisu, le Tiramisu Tropical à la mangue, proposé par le Tiramisu Club Brazil, et le Su Tirami, inspiré des sushis. Rappelons également que la consommation spécifique de tiramisu en consommation hors domicile peut être identifiée à environ 4,2 millions d'euros. Une recherche menée par le livreur de nourriture Just Eat, en collaboration avec Bva Doxa, montre au contraire que pour 66 % des Italiens, le tiramisu est considéré comme un dessert convivial. Un dessert parfait pour préparer le déjeuner lors d'occasions spéciales ou de beaux moments à passer avec vos proches encore plus spéciaux.
(Photo archives italiani.it)
