Que se passe-t-il lorsque l'art de cinéma rencontre celui de cuisine? Certainement que de bonnes choses. Mais quand sont-ils cinéma et cuisine italienne croiser le résultat ne peut être qu'un : spectacle pur. En fait, les acteurs et réalisateurs les plus célèbres d'origine italique ont toujours utilisé des plats et des spécialités locales pour rendre leur film épique. Mais quelles sont les scènes symboliques de notre cinéma ? Voici ceux qui, selon nous, sont entrés dans l'histoire de septième art!

cinéma et cuisine italienne - terence hill
Terence Hill, dans l'une des scènes qui illustrent le mieux la fusion entre cinéma et cuisine italienne

Cinéma et cuisine italienne : Fantozzi au régime !

Prêt, partez, commençons par le comptable le plus célèbre d'Italie : le tragi-comique Fantozzi! Le personnage créé par Paolo Villaggio a diverti des générations avec ses gags et ses aventures bizarres. Sa profonde ironie a révélé certains aspects et stéréotypes de entreprise italienne au tournant des années XNUMX et XNUMX, devenant une icône contemporaine. Parmi les clous les plus drôles du pauvre Fantozzi était le régime. Déjà dans le premier film le comptable avait tenté en vain de perdre du poids en s'enfermant dans la tristement célèbre clinique des Magnolias. En Fantozzi contre tout le monde nous essayons à nouveau, cette fois avec l'aide de Diététicien allemand Professeur Birkermaier. Au cours d'une des nombreuses tortures, cependant, le bon Fantozzi cède et se chante comme un faucon sur ce assiette de boulettes de viande. Le tout sous les yeux de Birkermaier, dans l'une des scènes les plus drôles de la série.

cinéma et cuisine italienne - fantozzi
L'acteur italien Paolo Villaggio dans une scène tournée sur le tournage du film Fantozzi (1975) par Luciano Salce

Misère et noblesse : le bonheur est une assiette de spaghettis !

Avec un recul dans le temps, nous arrivons à 1954, l'année qui a vu la sortie de l'un des nombreux chefs-d'œuvre de Toto: La pauvreté et la noblesse. Le film se déroule dans une Naples de la fin du XIXe siècle, avec l'histoire de la vie pauvre de Sciosciammocca heureux, sans le sou avec un passé de tueur de femmes, de sa famille et ami Pasquale, un photographe voyageur pas si bon. Le tournant a lieu grâce au marquis Eugénio Favetti qui, en échange d'une faveur personnelle, résout du coup tous les problèmes économiques des protagonistes. Un jour, étonnamment, les Sciosciammocca reçoivent un déjeuner à la maison. Sous leurs yeux incrédules, une table est dressée avec des délices du monde entier. Dès que les serveurs quittent la salle, toute la famille s'approche sans peu de nonchalance à ces plats fumants, puis se jette dans une cruche pleine de délicieux spaghettis en sauce. Bien sûr à mains nues !

cinéma et cuisine italienne - Antonio de Curtis
Antonio De Curtis, alias Totò, dans un de ses films - Photo www.antoniodecurtis.com

Ils l'appelaient Trinity, mais aussi soupe aux haricots

Passons maintenant à spaghetti western. Non, ce n'est pas un plat typique de la cuisine italienne, mais un vrai genre cinématographique. En fait, entre les années XNUMX et XNUMX, de nombreux réalisateurs italiens ont commencé à se frotter aux westerns, souvent avec d'excellents résultats. Et parmi les films les plus réussis celui avec Terence Hill e Bud Spencer: Le Chiamavano Trinità! La scène emblématique est certainement celle du début, lorsqu'un Terence Hill poussiéreux entre dans l'une d'elles auberge sale. Dès qu'il s'assied, il commande haricots, qu'il dévore avec une voracité sans précédent, directement à la poêle. Pour le rendre encore plus réaliste, l'acteur a décidé de jeûner pendant deux jours avant le tournage. Voici ce que signifie se sacrifier pour le travail...

Macarone tu m'as provoqué, et je te remercie !

Revenons à 1954 (une assez bonne année pour le cinéma italien). Dans les couloirs ça sort Un Américain à Rome, film qui raconte les aventures de Ferdinand Moriconi, personnifié par un incroyable Arbre sourd. Nando est un jeune romain qui a grandi avec le mythe de la culture américaine.

photo en noir et blanc d'alberto sordi mangeant des spaghettis
Alberto Sordi - scène Un Américain à Rome

Cependant, incapable de réaliser son rêve à l'étranger, il décide de transférer sa fixation dans la capitale, Américaniser sa vie. Les résultats sont évidemment tragi-comiques, notamment dans le domaine culinaire. Dans l'une des scènes les plus célèbres du cinéma et de la cuisine italienne, notre protagoniste décide de dîner avec des produits typiquement américains. Quelques secondes et le jeune homme succombe au charme d'une assiette de spaghettis fumants et un bonne bouteille de vin. Pour que tout soit épique, la fameuse phrase : macaroni, tu m'as provoqué et je te détruis maintenant !

Cinéma et cuisine italienne : dites-nous la vôtre !

À notre avis, ce sont les scènes les plus célèbres du cinéma italien. Et en avez-vous d'autres à nous signaler ? Écrivez-le dans les commentaires!

Cinéma et cuisine italienne : le mariage parfait dernière modification : 2019-12-23T09:00:00+01:00 da Gabriel Roberti

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