La Journée mondiale de l'alimentation est célébrée dans le monde le 16 octobre. Cette journée spéciale commémore l'anniversaire de la date de fondation de'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, communément appelée FAO. Des événements sont organisés à travers le monde sur le thème de la sécurité alimentaire équitable pour tous. Le thème choisi pour cette année est : «Nos actions sont notre avenir. Un monde Faim Zéro d'ici 2030 est possible".
Journée mondiale de l'alimentation : #FaimZéro !
La La Journée mondiale de l'alimentation a été instituée lors de la 20e Conférence générale de l'Organisation en novembre 1979. La délégation hongroise, dirigée par l'ancien ministre hongrois de l'Agriculture et de l'Alimentation Pál Romány, a joué un rôle majeur dans la conférence. L'ancien ministre a suggéré l'idée de célébrer la Journée mondiale de l'alimentation dans le monde pour sensibiliser à la pauvreté, l'épineuse question liée à la faim et à la malnutrition dans le monde. L'objectif principal, outre la sensibilisation, est d'impliquer les gens, de les informer et de les inciter à agir contre ces problèmes. Depuis 1981, un thème différent est proposé chaque année. Pour 2018 a été choisi : Zero Hunger.
Un monde Faim Zéro d'ici 2030 est possible
Le thème Gloire Zero se traduit par une collaboration. Une participation collective pour que chacun, aux quatre coins du monde, puisse avoir accès à aliments de qualité, nutritifs, sains et sûrs. Un engagement concret et durable qui veut impliquer chacun pour une alimentation consciente. Malheureusement, la faim dans le monde est à nouveau en hausse. Plus de 280 millions de personnes souffrent aujourd'hui de malnutrition. LES le changement climatique, la crise économique, les guerres et l'augmentation des niveaux d'obésité annulent les progrès réalisés jusqu'à présent. 70% de la population pauvre vit en milieu rural.
Leur survie est étroitement liée àagriculture, foresterie et pêche.
La Journée mondiale de l'alimentation appelle les gouvernements à investir dansagriculture privée avec des programmes ad hoc pour les plus faibles. Quant aux petits agriculteurs, la demande est celle de adopter de nouvelles méthodes d'agriculture durable. Comme on peut le lire sur le site officiel de la FAO : "Faim Zéro va au-delà de la résolution des conflits et de la croissance économique en adoptant une approche à long terme pour construire des sociétés pacifiques et inclusives».
Journée mondiale de l'alimentation : Action Faim Zéro
Gaspiller moins, manger mieux et adopter un mode de vie durable. Les choix et les actions personnels peuvent contribuer à la cause. Le site de la La FAO a élaboré une série de conseils pour atteindre le mode de vie #FaimZéro. La première action à prendre est de ne pas gaspiller de nourriture, de ne pas congeler les restes ou d'utiliser les ingrédients pour un autre repas. Le second est de produire plus avec moins, en particulier : trouver de nouvelles façons plus productives de cultiver et de diversifier les cultures. Le troisième : une alimentation saine et durable ; peu d'ingrédients, mais sains et nutritifs. Le quatrième : soutenir #FaimZéro. Partager des connaissances, développer des ressources et des stratégies. Chaque citoyen peut travailler et contribuer activement à un monde de faim zéro. ici tous les événements organisés pour le 16 octobre 2018.
