Fête de Sainte Agathe. Trois jours intenses de culte, de passion et de folklore. La fête religieuse la plus importante de la ville de Catane. Les troisième plus important au monde après la Semaine Sainte à Séville et la Fête du Corpus Christi à Guzco au Pérou. Une fête qui raconte l'amour du peuple de Catane pour le Saint, de la vierge et du martyr torturé par Quinziano et de la splendide procession déclarée Patrimoine mondial de l'UNESCO.
Fête de Sainte Agathe, du 3 au 5 février et le 17 août
La fête dédiée à Agata est suggestion, mysticisme ainsi que spectacle religieuxL’ ville de Catane s'illumine et honore la patronne. Les 3, 4, 5 février et le 17 août pour les fêtes d'été tout est coloré. En février le martyre par le proconsul romain Quinziano est mémorisé. En août, cependant, le retour à Catane de ses restes (volé et apporté à Constantinople par le général byzantin Giorgio Maniace comme butin de guerre). Février 3 s'ouvre avec le offre de cire procession, né de la relation entre le dévot et le Saint pour la demande d'une grâce. Une ancienne coutume veut que le poids de la bougie corresponde à celui du dévot. Les plus hauts bureaux religieux et institutionnels de la ville défilent le long de la Via Etnea, la rue principale jusqu'à l'église de San Biagio sur la Piazza Stesicoro.
La procession, encore une fois, se termine par le deux voitures du Sénat, avec le maire et d'autres représentants de la municipalité de Catane. La conclusion a lieu sur la Piazza Duomo. SoiréeCependant, est le moment le plus aimé par les habitants de Catane et les touristes. A 8h de la Piazza Duomo, vous pourrez admirer le feu d'artifice, suivi du concert en l'honneur du Saint patron. La tradition veut que le des feux d'artifice servent à réveiller la sainte, afin qu'elle puisse se préparer à retourner à Catane. Le 4 février commence avec la messe Aurora et la bénédiction de l'archevêque de Catane. C'est le plus instant émouvant. Le buste reliquaire du Saint, après un an d'attente, est sorti du sacellum et présenté aux fidèles. La procession débute le long d'un parcours extérieur de la ville qui se termine par le retour à la Cathédrale tard dans la nuit.
5 février et toute la journée
Février 5th commence par la messe du pontifical. A 5h, après le feu d'artifice, le buste reliquaire est porté en procession toute la nuit. Les Chandeleur (œuvres d'art en bois de tailles et de hauteurs diverses et appartenant chacune à une catégorie d'artisanat, de quartier ou d'association) le précède. La procession, avec les fidèles tirant le feretory par des cordes, serpente dans la rue principale. À cet égard, il est bon de parler des vêtements. Les fidèles, en fait, portent un sac blanc. Selon la tradition, il rappelle la chemise de nuit portée sur Août 17, 1126, quand les reliques de Sant'Agata sont revenues à Catane.
Autre les moments clés du 5 février sont: le feu d'artifice du Borgo ; un feu d'artifice qui a lieu tard dans la nuit, aux premières heures du 6 février. Montée Sangiuliano; le feretory fait face à une longue montée sur un trottoir en pierre de lave qui présente de grandes fissures entre une dalle et une autre. Un suggestif chant des religieuses bénédictines; les religieuses chantent une chanson en latin et offrent un hommage floral. Enfin, la fête se termine par le retour à la cathédrale. Le 12 février, à huit jours de la journée entière, le buste reliquaire est exposé pour faire un dernier adieu au Saint.
Délices culinaires pour Sainte Agathe
La fête de Sainte Agathe est un acte de foi, mais aussi un émerveillement et un moyen de connaître les traditions d'une ville du sud. Pour les jours de fêtes, de véritables délices culinaires de Cuisine sicilienne sont préparés. Cassateddi di Sant'Aita ainsi que Olivette, desserts à base de massepain. Le premier, également appelé minnuzz, se réfèrent aux seins du saint arrachés pendant le martyre. Les petites olives, cependant, font référence à une ancienne légende. Agatha, en s'échappant des hommes de Quinziano, s'arrêta pour se reposer. À ce moment-là, un olivier est apparu de nulle part pour l'abriter et la nourrir. Un autre aspect intéressant du festival est celui de la 'Ntuppedde, une revendication pour la liberté et l'émancipation des femmes.
