La Sicile en a un tradition gastronomique très apprécié pour la variété de ses produits et de ses goûts. Ce mois-ci, les artistes italiens qui font la promotion de leurs disques ont goûté à l'une des spécialités les plus célèbres : les arancini. Découvrons qui ils sont et quelles ont été leurs réactions à la dégustation de cette spécialité emblématique de la Sicile !
Tous fous d'arancini siciliens
Les arancini de Catane et les arancini de Palerme sont des exemples plus célèbres de la Cuisine de rue sicilienne. C'est en fait un produit répandu et apprécié dans toutes les régions de la Sicile. L'arancino et l'arancina sont les points forts de la friture sicilienne : avec une forme pyramidale en ce qui concerne la région de la Sicile orientale, tandis qu'en forme de boule en ce qui concerne la Sicile occidentale, elles sont exquises. Ce sont des timbales de riz farcies de sauce à la viande hachée, petits pois, mozzarella et caciocavallo, œuf, souvent parfumés au safran recouverts de chapelure. Aujourd'hui, vous pouvez en déguster différents types grâce à la polyvalence des ingrédients : pistache, saumon, beurre, jambon, champignons, aubergines, asperges. C'est pourquoi tout le monde est fou des arancini !
Il est évident que tous les Siciliens les adorent et les consomment au déjeuner, au dîner, à l'apéritif. Si vous allez en Sicile, vous ne pouvez pas ne pas les essayer! ! ! Vous en tomberez immédiatement amoureux pour sa saveur et son arôme ! Tous les bars et épiceries fines siciliennes les affichent bien en vue !
A l'étranger ils sont tellement appréciés que un chef sicilien il a créé le'Jour de l'Arancina à New York, à l'occasion de la Fête de Sainte Lucie.
Laura Pausini est folle des arancini de Palerme !
Ces derniers jours, la chanteuse Laura Pausini arrêté en Sicile pour son tournée parmi les radios pour la promotion de son nouvel album et a rempli ses réseaux sociaux de photos prises entre Catania e Palerme où elle est immortalisée en mangeant l'arancino et l'arancina avec appétit et en levant le pouce en signe de pleine approbation. La star a été frappée par le goût et la forme de ces produits. Avec la mer bleue, le soleil et les arancini, Pausini est devenu le témoignage de ce merveilleux produit "fabriqué en Sicile". En plus de la tournée radio, le chanteur a également interprété un tour gastronomique!
Laura est filmée dans une vidéo alors qu'ils lui demandent laquelle de Catane et de Palerme est la spécialité qu'elle apprécie le plus. A la question d'un fan : "L'arancino était-il bon ?» l'artiste a en effet répondu : « Qcelui de Palerme était meilleur ! ».
C'est comme ça que ça s'est passédispute éternelle entre les deux villes et la dénomination. En fait, les Palermitains prétendent que le vrai nom est arancina en raison de sa forme qui fait référence à l'orange, le fruit symbolique par excellence de la Sicile. Les habitants de Catane l'appellent arancino et le font avec une forme pointue pour rendre hommage à l'Etna.
Malgré cela, l'artiste émilienne qui aime la bonne cuisine romagnole a voulu apporter sa précieuse contribution à la promotion de l'arancino, l'un des Produits des îles DOC, protagoniste également dans la littérature et la fiction grâce à Montalbano di Camilleri, qui a également reçu les distinctions PAT (Produit Agroalimentaire Traditionnel Italien) par le Ministère des politiques agricoles, alimentaires et forestières.
Cristina D'Avena et le super arancino à Messine
Laura Pausini n'est pas la seule à avoir exprimé son appréciation pour cet excellent produit sicilien. Le chanteur aussi Cristina D'Avena, en tournée entre Messina et Catane avec des spectacles pour adultes et enfants, entre une pause et l'autre, il a pu profiter non seulement d'un arancino mais aussi Format XL!
La chanteuse bolognaise s'est produite à Villafranca Tirrena, dans la province de Messine, à l'occasion d'une spéciale Cartoon Party organisée dans l'ancien quartier de Pirelli.
Cristina s'est fait immortaliser avec ce méga arancino, spécialement préparé pour elle, rendant la photo virale sur tous ses réseaux sociaux et recueillant de nombreuses appréciations. Cristina en effet émerveillée par la taille de cette friandise nous demande : «Un petit arancino ici à Messine… Est-ce que je pourrai tout manger ??” Le web s'est déchaîné et Cristina est devenue elle aussi le témoignage de ce produit d'exception !
Les deux artistes sont les derniers dans l'ordre chronologique à apprécier et promouvoir cette excellence toute sicilienne que le monde nous envie !
