Quiconque aime le chocolat sous toutes ses formes ne peut manquer ce rendez-vous. A partir du 18 octobre à Perugia, considérée comme la véritable patrie du chocolat en Italie, Eurochocolate. L'événement dédié à Chocolat a atteint sa vingt-sixième édition cette année.
Une exposition qui implique toute la population et qui voit arriver des milliers de visiteurs en Ombrie. Non seulement les amateurs de chocolat, mais aussi les experts en la matière. Ce sera une semaine riche en initiatives, pour s'informer sur l'actualité du monde du chocolat et surtout pour s'amuser. Tout cela jusqu'au 27 octobre lorsque le rideau tombera sur cette édition.
Eurochocolate Perugia, un événement riche en histoire
Le projet conçu par Eugenio Guarducci est devenu une réalité en 1994. Au fil des années, il y a eu de nombreux développements, mais il reste le rendez-vous le plus important pour réunir les pays producteurs de cacao, qui présentent leurs usages, coutumes, traditions et produits à base de cacao. . Le sommet international, qui a lieu chaque année, proposera des dégustations de cacao et des activités récréo-éducatives. Dans le scénario de la Loggia dei Lanari, place Matteotti, il y aura des comparaisons entre producteurs boliviens, Brasil, Colombie, Honduras, Mexique, Panama et Venezuela.
Buttons, protagonistes d'Eurochocolate Perugia
Et le symbole de l'édition de cette année est un objet curieux. #attaccabottone est en fait la revendication avec laquelle le Festival International du Chocolat célèbre l'événement. Et pour que pendant le festival la place Matteotti se transforme en « place aux boutons ». Cela se fera en collaboration avec l'Icam Ciocopasticceria, la FBM, Cabrellon et Pavoni. Ce sera une sorte de laboratoire où les visiteurs sont autorisés à fabriquer de nombreux boutons de chocolat sucré avec le moule en silicone, puis à les rapporter chez eux. Et il y aura aussi une « mercerie » sur le thème du chocolat avec les nouveautés de la ligne #attaccabottone de Costruttori di Dolcezze. Ainsi seront préparés des desserts à base de chocolat qui seront exposés sur les stands. Mais aussi des sculptures en chocolat, comme d'habitude.
Des boutons aux formes multiples et savoureuses
Tellement curieux le symbole de cette édition. Il y aura coloré, marbré, lait, gianduja, chocolat blanc et fondant boutons, disposés dans des emballages en simili cuir et des contenants en verre transparent, en plexiglas et en PVC. Espace également pour le « Chocolate show », le plus grand magasin de chocolat. Plus de 6 XNUMX références sont attendues pour les produits proposés par plus d'une centaine de marques de confiserie, artisanales et industrielles, nationales et internationales.
Expositions de chocolat et activités pour les enfants
Et il n'y a pas d'événement qui se respecte sans expositions. L'ancienne Chiesa della Misericordia accueillera deux expositions. « Buttons » est l'exposition réalisée en collaboration avec le Musée du Bouton de Santarcangelo di Romagna. Et « Bottonarte » qui proposera un parcours créatif original dans lequel les boutons se transforment d'un accessoire quotidien commun en un objet artistique. Dans le même espace se trouvera une table en forme de bouton, prête à accueillir des jeux thématiques pour les enfants et leurs familles. Les plus petits peuvent aussi réaliser des desserts à base de chocolat.
Les marques qui accompagnent cette édition
De nombreux partenaires de l'industrie participent à l'événement. Chacun aura un espace spécial dédié à ses nouveautés mais aussi aux productions traditionnelles. De Callebaut, Pan di Stelle, Icam, Lindt Italia, Caffarel, Pernigotti, Eraclea, Perugina®. Les initiatives annexes s'ajouteront aux expositions, show cooking et dégustations guidées, présentations de livres et activités réservées aux écoles.
Services ChocoCard
Comme expliqué par l'organisation, dans le communiqué de presse lors de la présentation, pour ceux qui arrivent à Pérouse, il y aura une carte de service spéciale. Il donnera droit à des cadeaux spéciaux et des réductions pendant l'événement, tels que l'achat de produits sur les stands du Salon du Chocolat, des réductions dans les hôtels, restaurants, magasins, musées et autres installations affiliées. Parmi les gadgets, la tablette originale de 100 grammes « Born with the shirt » signée Costruttori di Dolcezze. Rendez-vous ensuite à Pérouse pour une semaine pleine de goûts et de saveurs.
