Les spécialistes de la Bergamote, l'agrume exclusif de la côte ionienne de Reggio de Calabre !
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Sélectionné par : itCalabre

La Spina Santan est née en 1989 en tant qu'agritourisme, de la restauration d'une ancienne maison seigneuriale à Bova Marina, un petit centre touristique de la côte ionienne, au centre de la région de Grecanica. Mais les frères Autelitano ont rapidement ajouté au restaurant la culture de la bergamote et l'usine. Et c'est dans cette dernière partie de la structure que sont élaborés liqueurs, sodas, nectars, spiritueux et autres spécialités de la maison.

Toutes les liqueurs sont produites avec des agrumes et des plantes locales, chacune avec ses propres caractéristiques, chacune avec sa propre saveur. Et il y en a pour tous les goûts, pour toutes les occasions. Nous vous les présentons.  Bergaspine e Bergacrem, liqueur et crème inimitables, produites à partir de l'or de Calabre : la bergamote, l'agrume qui ne porte de fruits que dans la bande côtière de Reggio à Roccella Jonica. Bouchon de citron: un limoncello obtenu avec l'infusion d'écorces de citron e Crème de citron, une crème au goût délicat également issue du zeste de citrons mûris au soleil de Calabre.

 Et puis Kaciuto un élixir digestif, mélange de saveurs : fenouil, laurier, réglisse et bergamote. Il y a leAmaro Grecanico dans lequel les herbes calabraises et les agrumes se mélangent pour former un agréable digestif. Et comment ne pas mentionner le Diable noir, crème au chocolat épicé aux piments de Calabre. Fenouil ': un digestif fantastique et frais, issu de l'infusion de fleurs de fenouil sauvage. Et puis il y a elle, Nérizia, née de la racine pure de la réglisse de Calabre, désignée meilleure liqueur artisanale à la Foire aux saveurs de Milan en 2001. Et puis il y a Laurito aromatisé au laurier de Calabre. Et enfin, le Vodka: nature, fraise, pêche et, bien sûr, bergamote.