Île au centre de la Méditerranée d'une immense beauté, le Sicile elle a toujours été une terre appréciée pour ses merveilles culturelles et non culturelles. Le sien patrimoine naturel il est si vaste qu'il est comparable à celui de tout un continent, comme décrit par Catherine Borgato dans son article "Sicile : une terre riche en histoire, culture et art”Publié dans le journal de national Geographic en décembre 2020. L'île a un écosystème unique au monde. Comme le rappelle Borgato dans son article : "Les parcs, réserves et aires protégées, tant terrestres que marines, contribuent à sauvegarder le fragile équilibre d'une biodiversité souvent endémique. Les palmiers y poussent abondamment, la chaleur du soleil et la clarté du ciel et de l'air font penser à l'Afrique, tandis que sur le plus haut volcan actif d'Europe la neige se mélange à la lave ». Mais ce n'est pas tout, la Sicile est aussi histoire, culture et traditions.
La beauté de la Sicile parvient à capturer profondément l'âme de chaque voyageur. Goethe, par exemple, il l'a défini "la clé de tout"Pour comprendre l'Italie. La Sicile est en fait le produit d'un mélange de peuples différents qui ont habité l'île et laissé leur empreinte. L'empreinte grecque est visible dans le Vallée des Temples di Agrigento, la phénicienne enîle de Mozia, la romaine enamphithéâtre de Taormina, l'arabe-normand dans le Chapelle Palatine, l'espagnol en Prison de l'Inquisition di Palerme etc. Certaines de ces merveilles sont en effet devenues Site du patrimoine mondial. Comme Caterina Borgato s'en souvient encore sur National Geographic, la Sicile peut bien se vanter 7 sites UNESCO. Ceux-ci comprennent : le Iles Eoliennes,Etna, le Route arabo-normande di Palerme, Cefalu e Monreale, les villes de Val de Noto, Syracuse et nécropole rocheuse di Pantalica, la zone site archéologique d'Agrigente et la Villa del Casale di Piazza Armerina.
La Sicile sur National Geographic : un véritable et gourmand dépôt de goûts et de saveurs
Cet mélange d'anime on le voit aussi dans table. Dans l'article, le Borgato décrit la Sicile comme "un véritable et gourmand gisement de goûts et de saveurs. La cuisine régionale est basée sur la tradition gastronomique arabe, avec la prédominance du sucré-salé, la française des "Monsù", cuisiniers professionnels appelés à servir dans les familles aristocratiques, et la paysanne, simple, faite de produits de la terre". En fait, dans un arancina, comme dans un cannolo ou un granité, on entend tout le goût de la Sicile authentique. Chaque plat de la tradition sicilienne dégage des parfums qui restent indélébiles et ramènent à la mémoire du voyageur les souvenirs d'un séjour inoubliable sur l'île.
Caterina Borgato termine son article par un court mais intense "Grand Tour" (comme, comment Johann Wolfgang von Goethe), parmi les destinations les plus intéressantes de la Sicile, allez marchés de Palerme, jusqu'à la neige deEtna, Via Syracuse et la Val de Noto. Bref, la Sicile est une terre enchanteresse et enchanteresse. Malgré ses contradictions et sa laideur, n'importe qui devrait visiter l'île une fois dans sa vie. Peut-être que plus tard il pensera même à déménager après en avoir été follement amoureux (comme cela est déjà arrivé à beaucoup). Après avoir vécu l'île, ses habitants et ses lieux, on ne peut qu'être d'accord avec Frédéric II de Souabe« Je n'envie pas Dieu pour le paradis car je suis heureux de vivre en Sicile ».
