Le charme immortel de Subiaco, l'un des villages les plus fascinants de Lazio et d'Italie, est de ceux qui peuvent ensorceler un poète du calibre de Pétrarque. Un spectacle qui pousse l'auteur à croire qu'il est arrivé au Ciel. Cela suffit pour comprendre la raison pour laquelle des touristes du monde entier viennent encore aujourd'hui dans cet endroit. De Rivière Aniene aux fresques de la Bibliothèque nationale, voici les trésors à découvrir dans ce village.
L'histoire de Subiaco
Subiaco doit son nom à la position dans laquelle il se trouve. Inutile de dire qu'il existe une dérivation latine, qui peut être traduite par "sous les lacs". La référence va aux trois lacs artificiels générés par le barrage de la rivière Aniene. Sa propre histoire a ses racines en 55 après JC, lorsque l'empereur Néron décida d'exploiter une série de barrages pour obtenir des plans d'eau artificiels. Un enrichissement de la villa bâtie sur la rive droite de l'Aniene, dont il ne reste aujourd'hui que des ruines.
Un domaine lié à Benoît de Norcia, qui n'y resta que trois ans, menant une vie d'ermite. Cependant, son exemple a été suivi par d'autres, jusqu'à la construction de treize monastères en trois décennies. De ce trésor, cependant, il ne reste qu'un seul exemple : le Monastère de Sainte Scolastique. Un trésor à découvrir, avec son jardin intérieur caractérisé par un arc gothique monumental, de splendides fresques et une Bibliothèque nationale qui abrite des manuscrits et des parchemins, ainsi que les premiers exemples d'incunables italiens.
La description parfaite de Subiaco vient de Pétrarque, comme indiqué ci-dessus. Il a qualifié le village de « seuil du paradis ». Tout cela résultait de l'entrée dans le monastère, capable de lui couper le souffle. En plus de son monastère, le village offre d'autres lieux à admirer. En partant du lieu de culte, vous pouvez vous diriger vers la grotte, qui, selon la tradition, est le lieu où Benoît de Norcia s'est retiré. A l'intérieur se trouve la statue du saint. Il y a aussi un escalier en colimaçon qui mène à la chapelle de San Gregorio, décorée de fresques de 1228. À la grotte des bergers se trouve la fresque de la Vierge à l'Enfant et aux Saints, la plus ancienne du monastère.
Que faire à Subiaco
Son histoire riche et ancienne ne peut qu'attirer les touristes, mais aussi égayer un grand nombre d'activités à réaliser. Le village est entouré par la nature, ce qui permet de s'essayer à des excursions de rêve sur les bords de l'Aniene et au-delà. La rivière permet aussi d'essayer le rafting, ainsi qu'une visite de canoë ou kayak. Les eaux calmes permettent également la pêche à la truite. Tout cela permet au secteur du tourisme de rester vivant toute l'année, bien que beaucoup préfèrent se rendre à Subiaco à certaines périodes de l'année.
Celles-ci coïncident avec des vacances très attendues. Pensez juste à la Fête de San Lorenzo le 10 août, qui célèbre la naissance du village en 937. Le 14 août, cependant, il y a un fête médiévale, avec des processions au départ des églises de Santa Maria della Valle et Sant'Andrea. Enfin, du 20 au 22 mars le saint patron de Subiaco est célébré, San Benedetto, avec des spectacles, des événements et un marché caractéristique à la via dei monasteri.
Plats traditionnels
L'Italie est une terre riche en traditions culinaires. Subiaco ne fait pas exception. A table, il y a un grand lien avec l'activité pastorale. Voici l'un des plats les plus connus : "ju pappaciuccu". C'est un plat avec du chou noir bouilli mélangé avec de la pizza au maïs et du pain rassis. A cela s'ajoutent les "Frascagli”, C'est-à-dire des boulettes de farine blanche avec de la tomate, de l'ail, de l'huile, du persil, du piment, des anchois et de la polenta. Les "subaquatique"; ou un biscuit aux amandes recouvert d'un glaçage.
Source photo en preuve : Subiaco - Monastère de Santa Scolastica - Source : Livioandronico2013 CC BY-SA 4.0
