à partir de 1 ° Juillet 2020 Cortina d'Ampezzo, l'une des stations de montagne les plus enviées en Italie et à l'étranger, très appréciée des touristes, abandonnera l'utilisation du plastique. La nouvelle officielle a été publiée par l'administration municipale avec un ordre officiel. L'objectif déclaré de l'administration est précisément de minimiser laimpact du plastique dans le respect absolu et primordial de l'environnement, laissant enfin la place à une modèle vraiment et entièrement durable, qu'elle est un exemple et une impulsion pour les communautés montagnardes italiennes (et pas seulement).
"L'utilisation de plastique à usage unique - explique la commissaire Paola Coletti - elle fait partie de notre quotidien et il est complexe de renverser une habitude aussi répandue et enracinée. Mais il est de notre devoir de contribuer à réduire l'utilisation du plastique à tous les niveaux. Le recyclage ne suffit pas, il faut réduire sa production. Et pousser les producteurs à utiliser des matériaux non seulement biodégradables, mais compostables, afin que l'impact de nos actions quotidiennes ne laisse pas de traces négatives sur l'avenir. Cortina fait donc partie des stations de montagne qui remontent "à leurs origines" jusque dans les refuges où, il y a quelques années encore, il était d'usage d'utiliser des verres et des cruches en verre sans recourir au plastique."
Dans quelques jours, donc, la restauration et l'administration des aliments et des boissons, et toutes les organisations touristiques qui, dans l'exercice de leurs activités, proposent des rafraîchissements et des biens de consommation, qu'il s'agisse d'entités, de particuliers, d'associations récréatives, d'organisateurs de fêtes, d'événements et de festivals , toujours et dans toutes les conditions (sur les zones et lieux ouverts au public de la commune de Cortina d'Ampezzo) ils devront fournir exclusivement de la vaisselle, des pailles et des contenants en matériau biodégradable et compostable.
Le matériel indiqué doit être strictement conforme aux normes indiquées par les normes UNI EN 13432 et UNI EN 14995. Seulement pendant soixante jours à compter de la date de publication de la disposition, l'utilisation de matériau non biodégradable couché dans ses entrepôts pour permettre une élimination efficace.
Une rigueur extrême, donc. Mais jamais aussi appréciable que dans ce cas. Après tout, la reine des Dolomites a déjà rejoint le Campagne de sensibilisation au défi sans plastique. Promu par le ministère de l'Environnement, il a vu la participation de nombreux organismes publics à travers le pays. L'objectif national est de promouvoir concrètement l'élimination du plastique au sein des bureaux des administrations territoriales italiennes.
Avec l'extension de l'interdiction aux opérateurs et réalités touristiques, l'administration marque une nouvelle étape sur la voie de la mise en œuvre complète de la modèle Cortina. Un modèle déclaré pour sauvegarder la qualité della vita des citoyens et des touristes, la préservation de contexte sain pour tout le monde et, last but not least, le résilience socio-économique possible que grâce à une interaction équilibrée entre qualité de vie et compétitivité. Un pas en avant donc pour la célèbre ville de Belluno, mais aussi un pas en avant pour l'Italie. Pour un lendemain plus vert. Plus respirant. Plus conscient.
Photo présentée par Jace & Afsoon sur Unsplash
