Dans la province de Cuneo, dans le Piémont, se trouve le village de Neive, Il est situé dans les Langhe occidentales et est divisé en deux sections. Le plus ancien est sur une butte, tandis que le plus récent se situe en contrebas, traversé par le Torrent Tinelle. La haute Neive a toujours été choisie comme résidence de la classe noble, qui a profité de la beauté du lieu, de sa position stratégique et de la richesse du vignoble.
Il a été élu comme l'un des plus beaux villages d'Italie et compte un peu plus de 3 XNUMX habitants. Il se développe sur deux niveaux, comme mentionné, mais entre le sol surélevé et la partie inférieure il y a une connexion facile, afin de vous trouver rapidement un Neive Borgonuovo, un quartier résolument plus moderne que le fascinant centre médiéval.
Histoire de Neive
L'origine du village de Neive est très ancienne. Il faut remonter le temps jusqu'au temps des romains. Ceci est attesté par le nom lui-même, qui fait référence à la gens Naevia, ou à une famille noble romaine qui en était propriétaire. Au Moyen Âge, un château fortifié a été construit, dans les environs duquel un monastère de moines bénédictins a ensuite été construit, provenant de l'abbaye de San Benigno Canavese. En 1276, cependant, le château est détruit lors d'une guerre intercommunale. Du monastère, cependant, il ne reste que la tour du monastère. Heureusement, au fil des siècles, le centre historique a été protégé, qui conserve encore l'ancienne structure médiévale.
Que voir à Neive
Le centre historique de Neive est splendide et se caractérise par de splendides bâtiments en brique et des rues en pierre. Parmi les palais à admirer, il y a sans aucun doute la Casaforte des comtes Cotti di Ceres, datant du XIIIe siècle. La liste est longue et comprend également le Palazzo della Contessa Demaria, du XVIe siècle, et le Palazzo dei Conti di Castelborgo, du XVIIIe siècle. Tout est merveilleusement enveloppé dans une nature luxuriante, qui domine tout, entre collines et vignes. Ces derniers donnent divers vins fins, et voici les principaux :
- Barbera
- Dolcetto d'Alba
- Barbaresco
- Moscato d'Asti
Piazza Italia est au centre de Neive. C'est là que se trouvent tous les principaux bureaux administratifs. Le magnifique bâtiment de l'hôtel de ville est juste ici. A proximité se trouve également la tour de l'horloge, qui conserve la plaque funéraire romaine dans son mur. A visiter également l'église de l'Archiconfrérie de San Michele, construite au XVIIIe siècle, ainsi que l'église paroissiale de Ss. Pietro e Paolo. L'art sacré trouve ici une large place, comme en témoignent les chapelles du XVIe siècle dédiées à San Rocco et San Sebastiano.
Nous parlions auparavant d'excellents vins locaux, ce qui nous amène à souligner la possibilité de visiter certaines caves. Vous pourrez ainsi découvrir le processus de fabrication et peut-être goûter un verre ou deux. Au centre du village se trouve également le musée Casa della Donna Selvatica, dont l'entrée est gratuite, dédié à la production de Grappa della Donna Selvatica.
Que manger
Ici, vous pourrez manger les plats typiques des Langhe piémontaises, aux authentiques saveurs traditionnelles :
- Vitello Tonnato
- Morue piémontaise
- Tajarin à la truffe blanche d'Alba, aux cèpes ou en sauce à la viande
- Piémontais frit
- Fassona piémontaise
Source photo en vedette : https://www.facebook.com/comuneNeive
