La splendeur pittoresque de Norcia et son calme sont des éléments cruciaux pour faire de cette région l'une des plus recommandées pour des vacances italiennes au nom de la renaissance. Après un an et demi de souffrance et de privation, beaucoup souhaitent redécouvrir les beautés de la nature, abandonnant leur appartement et, pourquoi pas, s'éloignant le plus possible du reste du monde.
Tout cela est parfaitement résumé par une analyse Forbes consacrée à Norcia, décrite comme la destination idéale pour le prochain voyage prévu. Une vraie renaissance après la violent tremblement de terre de 2016, qui a détruit plusieurs bâtiments de la ville. L'esprit de la communauté l'a emporté sur les difficultés que la nature mettait sur leur chemin. Il y a un désir de récupérer, qui monte enfin même après la pandémie.
A la découverte de Norcia
L'analyse proposée par Anne Abel part d'une hypothèse très intéressante. Quelque chose qui pourrait être tenu pour acquis pour les Italiens mais pas pour de nombreux visiteurs : très souvent, les lieux touristiques ne représentent pas la "vraie Italie". La journaliste a expliqué que ses voyages les plus intéressants au Bel Paese étaient ceux hors des sentiers battus. C'est une vérité qui unit de nombreux territoires particulièrement touristiques à travers le monde. Ceux qui voudront dépasser la façade, découvrir des lieux habituellement réservés aux locaux, pourront enrichir leur regard de beautés vertigineuses.
Une expérience de rêve vécue aussi grâce à Moreno Moretti, remercié dans l'article, fondateur et PDG de Italiecharme, qui organise des voyages de luxe en Italie, avec des itinéraires à bord de yachts grandioses et de jets privés. Au-delà d'un partenaire visant le faste, qui proposait un hébergement d'exception comme le Palazzo Seneca, le reste de l'expérience faisait un clin d'œil à la commune de Norcia, pour ainsi dire. Il y a beaucoup de travail en cours à ce stade, pour une ville qui veut renaître. Abel a décrit la rue commerçante comme particulièrement animée et la nourriture, il va sans dire en Italie, exquise.
Nature
Comment ne pas tomber amoureux du spectacle offert par les paysages naturels de Norcia. Les prairies de l'Ombrie explosent de couleurs entre la fin du printemps et le début de l'été, lit-on. Tapis de couleur caractérisé avant tout par l'effet coloré des lentilles, qui transforment les vallées en un rouge ardent.
Le cadre naturel de Norcia est l'un de ceux enviés dans toute l'Italie. La ville s'élève près du Montagnes Sibillini et c'est l'un des centres habités à ne pas manquer dans notre pays, certainement le plus suggestif de toute la région de valnerina. Le grand nombre de touristes qui chaque année décide de s'offrir quelques jours de détente ici même, peut-être pendant la période de Floraison.
La nourriture
Comment ne pas s'attarder sur la nourriture. Les traditions à table sont un must en Italie et Norcia ne fait aucune différence. Elles vont des recettes populaires à celles des plus fins palais. Pensez à la précieuse truffe noire. Bien que plus abordables en termes de prix, les fromages de brebis, le safran, les lentilles et l'épeautre du lieu ne sont pas en reste, résultant en des éléments clés de la tradition locale.
Un grand avantage de l'endroit, cependant, est, sans aucun doute, la transformation de la viande. En fait, on parle de l'art de la charcuterie, qui tourne son regard vers le porc, traité selon des indications anciennes, même si aujourd'hui avec une certaine aide technique. Impossible de ne pas goûter le jambon de Norcia IGP, ainsi que d'autres charcuteries locales, fruit du travail des bouchers, très nombreux dans la région.
