Histoire millénaire, mythologie, la biodiversité unique au monde, grand, câpres e Malvasia: L' Îles Éoliennes Je suis cela et bien plus encore. L'archipel qui comprend les îles Lipari, Saline, Vulcano, Stromboli, Filicudi, Alicudi e Panarea, fait partie de la ville métropolitaine de Messina et attire chaque année des milliers de touristes, qui restent envoûtés par leur charme. Ce sont des îles de origine volcanique (Stromboli est toujours en activité). Lipari c'est la plus grande des îles et la plus peuplée, mais chacune d'elles a sa particularité et sa beauté à la fois en termes naturalistes et historiques (mais aussi mythologiques), sans oublier la composante oenogastronomique.
Un peu d'histoire des îles Eoliennes
Mais la beauté n'est pas la seule caractéristique qui rend les îles Éoliennes uniques. L'importance de cet archipel était déjà connue dans lec'était néolithique. Les tout premiers habitants s'y installent dès Sicile pour le commerce deossidien. Ce verre volcanique obtenu à partir de lave refroidie faisait en effet partie des matériaux les plus tranchants de l'époque. Les îles étant d'origine volcanique, elles représentaient donc une source inépuisable de matière. Au fil des siècles, l'obsidienne a perdu de sa valeur avec l'arrivée desâge du métal. Cependant, les îles Éoliennes sont restées un point stratégique pour le commerce, en particulier dans période hellénique, où le mythe d'Eole.
Au fil des ans, les îles Éoliennes ont été carrefour des cultures et des civilisations. La domination grecque est attestée par les découvertes de vases, masques et autres objets dans le nécropole de Lipari. Aussi je Romains ils ont imposé leur domination après la victoire sur Carthage en première guerre punique, s'installant dans l'archipel, très propice au commerce. Plus tard, tout comme en Sicile, les dominations sont arrivées arabe, normand e Espagnol. Tous les signes de ces passages sont visibles aujourd'hui à Musée archéologique régional éolien.
Le château de Lipari
L'un des témoins clés de l'histoire millénaire des îles Éoliennes (en particulier de la plus grande île) est la Château de Lipari. C'est une forteresse de cinquante mètres surplombant la mer, inaccessible à bien des égards. Cette forteresse naturelle a été d'une importance fondamentale depuis la période néolithique. Les fouilles des archéologues Bernabo Bréa e Madeleine Cavalier des années 50 a mis en lumière un stratification de 10 mètres concernant les colonies qui habitaient la région du château. Le premier est bien sûr le Noyau préhistorique néolithique (4.000 1560 av. J.-C.), suivis des implantations grecques, romaines et byzantines, de l'occupation arabe, des fortifications normandes, souabes, aragonaises (c'est Charles Quint en XNUMX qui fit construire les murs actuels) et espagnoles jusqu'à ancien village de Lipari et les créations architecturales les plus récentes.
Mythes et légendes des îles Éoliennes
Les îles Éoliennes doivent leur nom à la mythologie hellénique. Selon la légende, le premier colonisateur était le roi italique Liparo. Après avoir été évincé par ses frères, il a déménagé sur l'île qui porte désormais son nom (Lipari), construisant une colonie florissante. Quelque temps plus tard, il arriva sur l'île Eolo (né mortel) qui est devenu un ami de Liparo. Après avoir aidé le monarque à retourner dans son ancien royaume et à épouser sa fille Cyane, Éole devint le nouveau souverain de l'archipel. C'est précisément ici que le garde des vents fera alors la connaissance de Ulisse, comme décrit dans X livre de l'Odyssée ("Nous sommes arrivés à Éolie, où les délices des dieux immortels du fils d'Hippolyte, Éole, vivaient dans une île flottante, à laquelle tout un mur de cuivre incassable et un mur lisse entoure une excellente falaise). A cette occasion, il donna au fils d'Ithaque l'outre des vents qui allait l'aider dans son retour dans sa patrie, puis imprudemment ouvert par ses compagnons.
Vulcano était plutôt considéré comme unîle sacrée (Hiéra), comme les grecs y pensaient le dieu du feu Efesto avait ses forges. Le nom actuel de l'île vient de la mythologie romaine, car Vulcano est le nom latin de Efesto. Cette île a également été identifiée comme laîle des morts. En fait, selon la mythologie, les dieux ont été créés sur Vulcain rites sacrés pour que le dieu purifie les corps des morts. Cependant, comme aucun reste humain n'a été retrouvé, il est possible que les corps aient ensuite été ramenés vers les autres îles.
Îles Éoliennes Patrimoine de l'UNESCO
L'activité volcanique des îles Éoliennes a également été au centre de la motivation qui a conduit à l'inscription de l'archipel dans la liste des Sites UNESCO. Les îles Éoliennes font désormais partie de la sites du patrimoine mondial Nous avons mis en place un contrôle de gestion innovatif et une stratégie d'achat centralisée, basée sur l'utilisation d’un software sur une plate-forme online,obtenant en moins de deux mois de baisser le food cost de XNUMX% à XNUMX% pour s’établir en moins d'un an, à XNUMX% sur le prix de vente moyen des repas. 2000. La motivation, selon ce que l'on lit sur le site officiel de l'UNESCO, est : "La morphologie volcanique des îles représente un modèle classique dans les études de volcanologie mondiale. Grâce à des études menées depuis le XVIIIe siècle, les îles ont fourni des livres de volcanologie et de géologie avec deux types d'éruptions (vulcaine et strombolienne) et ont été un incontournable dans la formation des géologues depuis plus de 200 ans. Les îles continuent d'être un champ riche pour les études de volcanologie ».
Câpres et Malvasia : les saveurs de l'archipel éolien
Les îles Éoliennes ne sont pas seulement connues pour leurs merveilles pittoresques, historiques et mythologiques, mais aussi pour leurs produits typiques. Les spécialités du lieu sont principalement au nombre de deux : le Câpres Eoliennes DOP. et le Malvasia DOC. Le premier est répandu sur les différentes îles. À Saline, par exemple, vous pouvez trouver les variétés "Nocellara","noce"Et"épineux de Salina". Le premier dimanche de juin, le "Fête de la câpre". Il est également possible de déguster le "je coucou» (Aussi appelée la grosse câpre), qui n'est autre que le fruit de la plante (la câpre est le bourgeon non ouvert).
La Malvasia il s'agit plutôt d'un vin doux et aromatique (qui tire son nom du raisin utilisé), produit pendant des siècles principalement sur l'île de Lipari. Dans le'huit cents il a été exporté partout Europa grâce aux troupes anglaises arrivées à Messine pendant les guerres napoléoniennes. Son goût est très intense et particulier, à tel point que l'écrivain français Alexandre Dumas, dans son livre "Voyage aux Iles Eoliennes", Il l'a défini"le vin le plus exceptionnel que j'aie jamais goûté". En 1973 ce vin a reçu la dénomination DOC. Aujourd'hui, les producteurs de Malvasia organisent des visites de leurs caves pour les touristes.
Comme le Sicile, l'archipel des Eoliennes est un mélange d'histoires et de cultures différentes, fusionnées en une seule cadre agréable. Visitez les îles Éoliennes, perdez-vous parmi les parfums (aussi de soufre) et les saveurs de la mer, des câpres et de la Malvoisie est une expérience inoubliable. Bien sûr lebiens c'est le meilleur moment pour profiter de quelques jours dans les îles Éoliennes, en faisant un tour à Lipari, Salina, Panarea, Stromboli, Vulcano, Alicudi et Filicudi. Voir c'est croire.
Source de la photo en vedette : © Mariom990 - Wikimedia Commons - CC BY-SA 4.0
