Journée mondiale des pâtes : des pâtes nature à la carbonara, toutes les saveurs des pâtes

La Journée mondiale des pâtes est un événement incontournable pour les gourmands et est célébrée chaque année le 25 Octobre. 

L'événement est promu parUnion italienne de l'alimentation ensemble avecOrganisation internationale des pâtes alimentaires (IPO). Il a été organisé pour la première fois en 1998 dans le but de célébrer l'un des principaux aliments de la cuisine italienne et du régime méditerranéen, considéré comme l'un des plus sains de tous par les nutritionnistes du monde entier.

Naturellement, nous parlons de pâtes, dont le Belpaese occupe la première place mondiale tant comme consommateur que comme producteur. Nous vous proposons aujourd'hui un aperçu de Journée mondiale des pâtes et les raisons pour lesquelles il vaut la peine de préparer des pâtes, parfaites à apporter à table au quotidien comme lors des occasions les plus spéciales.

3 bonnes raisons de consommer des pâtes selon l'IPO

Il existe de nombreuses raisons de consommer des pâtes, ce que confirme égalementOrganisation internationale des pâtes: une association à but non lucratif dont l'objectif est d'informer correctement les consommateurs sur tout ce qui tourne autour de cet aliment très sain.

C’est donc quelque chose qui est loin d’être évident, puisque les pâtes sont souvent associées à un aliment qui fait grossir. Rien n'est plus éloigné de la vérité : comme tous les aliments, cela dépend du montant qui est pris par rapport à son physique et assaisonnement utilisé. Les pâtes peuvent être consommées tous les jours, si ces particularités sont respectées, et avec de multiples bienfaits pour l'organisme.

L'introduction en bourse identifie 3 raisons en particulier alors incluez les pâtes dans votre routine alimentaire. Voyons-les ensemble :

• Il est riche en vitamine B et en tryptophane, qui ont la capacité de détendre le corps au niveau psychophysique, aidant à lutter contre le stress et l'insomnie.
• Favorise le bien-être de l'intestin, qui selon les médecins et nutritionnistes est notre « deuxième cerveau » et a un impact positif sur la bonne humeur.
• Quiconque consomme 80 grammes par jour dans la version complète a la possibilité de réduire le risque de crise cardiaque pour 21%.

Journée mondiale des pâtes : la journée idéale pour célébrer les pâtes

La création de la Journée Mondiale des Pâtes a été créée par les organisateurs pour valoriser et stimuler l'attention sur un aliment apprécié aussi bien par les adultes que par les enfants, parvenant à allier goût et santé.

La pâte peut même être placée à l'intérieur du régimes alimentaires qui visent à perdre du poids, avec les précautions appropriées. Pour ceux qui ont cet objectif, il faut quand même s'interfacer avec un médecin ou un nutritionniste de confiance : le faire soi-même peut avoir des conséquences dangereuses pour l'organisme.

Cela dit, cuisiner des pâtes est simple et amusant. Vous pouvez vous inspirer de recettes traditionnelles, en les réalisant fidèlement ou avec des personnalisations. Les pâtes se marient bien avec les légumes, le poisson et la viande, elles conviennent aux végétariens et végétaliens.

En Italie, ils sont présents davantage 300 formats de différentes tailles, capable de ne jamais se fatiguer. Enfin, les pâtes sont parfaites en plat unique. Pensons à une recette comme les pâtes au pesto : elle est complète en soi et n'est pas la seule.