Au cours des deux derniers siècles, des millions d’Italiens ont émigré à l’étranger, apportant avec eux leurs traditions, leurs saveurs et leur culture. ici nous vous avons dit quelles sont les recettes italiennes le plus aimé en Amérique du Sud.
Dans de nombreuses grandes villes du monde, les célèbres quartiers connus sous le nom de «Little Italy« , de véritables enclaves italiennes qui racontent encore aujourd’hui une partie fondamentale de l’histoire de l’émigration.
Les petites Italies de New York
New York est sans aucun doute la ville qui abrite la plus célèbre Little Italy. Située à Manhattan, entre Mulberry Street et Grand Street, la Petite Italie de New York a connu son apogée entre la fin du XIXe et le début du XXe siècle, lorsque des milliers de familles, principalement originaires du sud de l'Italie, s'y sont installées. Aujourd'hui, bien que réduit en taille en raison de l'expansion de Chinatown, le quartier conserve son charme grâce à ses restaurants historiques, ses festivals populaires comme le festival de San Gennaro et ses boutiques aux saveurs authentiques.
Petite Italie en Amérique du Sud
La Petite Italie la plus célèbre d'Amérique du Sud est celle de Buenos Aires, la capitale deArgentine. Ici, l’héritage italien est évident. Le quartier de La Boca, célèbre pour ses maisons colorées et son tango, était l'une des principales zones d'implantation des Italiens, notamment des Génois. Il n’existe pas de « Petite Italie » officielle, mais la présence italienne est palpable dans les noms de famille, la langue et surtout la cuisine, avec des plats qui mélangent tradition italienne et influences locales.
Restant en Amérique du Sud, à São Paulo, en Brésil, la communauté italienne a laissé une empreinte encore plus marquée. Le quartier de Bixiga est considéré comme la Petite Italie de la ville. Ici, la fête de San Gennaro est célébrée chaque année et les rues se remplissent d'étals vendant des pâtes, des pizzas et des douceurs typiques. L'influence italienne est également visible dans l'urbanisme et la culture gastronomique de toute la métropole de São Paulo.
Aujourd’hui, ces quartiers sont des lieux de mémoire, mais aussi de fête et de fierté pour des millions de descendants italiens.
photo : triple double
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