C'est une forme de pâtes que j'aime beaucoup et que j'utilise souvent, à la fois en garniture et simplement assaisonnées et pas seulement avec du poisson….
Schiaffoni au curcuma avec filet de cabillaud Ingrédients : 320 gr de Pâtes en forme de schiaffoni ou de paccheri. 600 gr de filet de cabillaud frais. 400 grammes...