CUISINE ITALIENNE, SAVEUR DE SEL Marco Spetti Équipe: ceux qui ne sont pas seulement doux Sardines gratinées au romarin Ce plat est un hommage à ma mer, à l'Adriatique. Les sardines sont des poissons bleus, bons, bon marché et adaptés à tous les groupes sanguins. Les…
CUISINE ITALIENNE, SAVEUR DE SEL Marco Spetti Équipe: ceux qui ne sont pas seulement doux Gnocchis potiron et romarin De pure tradition mantouane, les gnocchis à la citrouille sont désormais un incontournable populaire dans toute l'Italie. Les gnocchis au potiron sont beaux à regarder : le ...