La mortadelle est l'une des charcuteries italiennes les plus succulentes, avec une odeur intense et une couleur rose. Aimée des petits et des grands, c'est une saucisse de forme cylindrique ou...
Dans la tradition culinaire napolitaine, les paccheri napolitains ont des origines très enracinées. C'était autrefois les "pâtes des pauvres" car étant grandes, quelques-unes suffisaient à...
