+
Facebook Instagram Whatsapp
EN-TÊTE PUBLICITAIRE

pommes de terre

Poulpe : toujours présent sur les tables des habitants de Catane

« Puppu », en dialecte, est un plat traditionnel incontournable de la cuisine catanaise. Une grande partie des prises italiennes provient des eaux […]

Journée mondiale de la pizza : Pizza gourmande au fromage Castelmagno piémontais

La pizza maison est un incontournable pour nous autres Italiens ! Qu'elle soit classique, surgelée ou frite, on l'adore ! […]

Stockfish aux pommes de terre, un plat classique de Reggio de Calabre

Le stockfish aux pommes de terre est un plat typique de la cuisine de Reggio de Calabre. Les recettes utilisant du stockfish sont […]

Purifiez-vous à table avec le goût de la tradition

Se purifier est le mot d'ordre avant l'été. Le confinement lié au coronavirus a certainement accru notre désir de nous sentir […]

Cuddruriaddri, maintenant street food de Cosenza

Cuddruriaddri, un terme difficile à prononcer même pour les Calabrais hors de Cosenza, désigne un plat typique de la tradition des fêtes […]

Et aujourd'hui, des gnocchis à la citrouille faits maison

Aujourd'hui, je partage avec vous une recette facile et impressionnante : des gnocchis à la citrouille faits maison ! Mais commençons par le commencement…

Les pommes de terre avec leur peau, la nouvelle tendance alimentaire

Une nouvelle tendance gastronomique, qui met la pomme de terre à l'honneur, gagne du terrain à Lamezia Terme depuis quelque temps déjà […]

L'histoire de la pomme de terre : de la terre au pot

Mais plus la pomme de terre est belle, plus elle est savoureuse si tout le monde l'aime. De cchi munnu è munnu une pomme de terre è [...]

Rigatoni aux pommes de terre, bacon et basilic

Les pâtes et les pommes de terre constituent un plat ancien de la tradition napolitaine, faisant partie des plats dits « pauvres » de […]

Boulettes de viande au four avec de savoureuses pommes de terre

Dans ma cuisine, un plat principal typique et éprouvé, de savoureuses boulettes de viande cuites au four avec des pommes de terre, est un plat simple et rapide à préparer […]

Gnocchis potiron et romarin

Plat traditionnel de Mantoue, les gnocchis à la courge sont désormais un incontournable de la cuisine italienne. Les gnocchis à la courge […]

Ce ne sont pas des zeppole, ce sont des Vicci de Castellabate

À combien de festivals avez-vous assisté cet été ? Et combien d’autres attendez-vous avec impatience ? Dans la région de Salerne, jusqu’au sud […]

Avec Sciurilli Salernitana Minestra, c'est l'été tout de suite !

  C’est étrange comme nous associons souvent les aliments à des personnes et comme nous y attachons notre affection et […]

Tomates avec du riz

Tomates au riz Annamaria Bruzzese Temps de préparation : 3 heures et 30 minutes (30 minutes de préparation, 2 heures […]

Folpetti à la vénitienne, une entrée facile et savoureuse !

Quand on entre dans un bacaro, parmi le fouillis de cicchetti, on trouve souvent des olfetti. Un plat facile à préparer qui […]

Les derniers parfums de l'été : Son Altesse La Ciambotta

Le meilleur accompagnement… mais aussi un plat principal. La ciambotta est le meilleur accompagnement au monde, peut-on dire ? […]

Le Mallone dans le carnet de grand-mère

Tout le monde raffole du mallone ! Une recette ancestrale à base d'herbes sauvages et de pommes de terre bouillies grossièrement écrasées. L'appel de […]

BARRE LATÉRALE ADV
BAS DE CORPS ADV
Retour en haut de page