Dans la tradition culinaire napolitaine, les paccheri napolitains ont des origines très enracinées. C'était autrefois les "pâtes des pauvres" car étant grandes, quelques-unes suffisaient à...
Goût et saveur enfermés dans un pacchero simple mais avec du caractère. Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de paccheri. Un oignon rouge haché de Tropea….
