CUISINE ITALIENNE, recettes Silvano Malini Le vin chaud, la saveur et l'arôme des marchés de Noël Si vous vous promenez dans le centre d'une ville du nord en hiver et que vous sentez un arôme doux et piquant... vous vous approchez d'un pot...
SAVIEZ-VOUS QUE... Federica Puglisi La Chandeleur, à l'origine d'une récurrence entre foi et proverbes Savez-vous ce qui est célébré chaque année le 2 février ? Les croyants vont aujourd'hui à l'église pour la traditionnelle célébration de la Chandeleur….
CUISINE ITALIENNE, FRIULI, Pastas, recettes Lucie Vazzoler Jota : une soupe appétissante de Trieste Un plat qui ne manque jamais dans les tables de Trieste est la jota, une soupe idéale pour les journées d'hiver les plus froides. Ses origines sont...
