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crevettes rouges

L'Italie, la région où l'on mange le mieux : voici la reconnaissance

Au Piémont, région réputée pour sa gastronomie d'exception, Gambero Rosso met à l'honneur les meilleurs restaurants. Le récent […]

Crevettes rouges de Mazara del Vallo, l'excellence sicilienne

La crevette rouge de Mazara del Vallo a été déclarée spécialité sicilienne, appréciée dans le monde entier pour son […]

Pains et boulangers italiens dans le guide Gambero Rosso

La cinquième édition de « Tre Pani di Pane e Panettieri d'Italia 2024 » (Trois pains et boulangers d'Italie 2024), le guide professionnel de Gambero Rosso, est arrivée. […]

"Bob Alchimia a spicchi" : la pizza de première qualité parmi les meilleures d'Italie.

Une excellente pizza qui continue de recevoir des prix prestigieux à Montepaone, chez « Bob Alchimia a spicchi ». À Montepaone, le goût […]

Pâtisserie Scarpato : Gambero Rosso les appelle le meilleur panettone d'Italie.

La Pasticceria Scarpato termine l'année en beauté avec une réalisation majeure dans le monde des desserts. Selon le prestigieux guide Gambero Rosso, […]

Carmelo Santangelo, du pain fait maison au Gambero Rosso

Carmelo Santangelo est un jeune ingénieur du Val d'Aoste qui, grâce à ses talents de boulanger, a remporté la reconnaissance Gambero Rosso […]

Oleificio Carpino récompensé par Gambero Rosso

Avec son Terre d'Acremonte Bio, l'Oleificio Carpino a obtenu une Feuille dans le guide Oli d'Italia 2021 de Gambero Rosso. Ce guide, désormais à sa onzième édition, […]

Gambero Rosso : Antonella Lombardo nommée meilleure vigneronne 2021

Antonella Lombardo a reçu une distinction prestigieuse : celle de « Vigneron de l’année 2021 » dans le guide Vini d’Italia 2021 de Gambero Rosso. Ce vigneron certifié est originaire de Caraffa […]

Prix ​​Michelin « Chef Donna 2020 » à Marianna Vitale

Marianna Vitale, une Napolitaine de 40 ans, est la lauréate du prix Michelin Femme Chef 2020, décerné par Veuve Clicquot. Cette prestigieuse distinction lui a été attribuée […]

Papy Cecchino la trattoria maison

Notre voyage à travers les saveurs et l'authenticité de la cuisine traditionnelle de Campobasso et du Molise se poursuit. Aujourd'hui […]

De la Trattoria Zero Sei à la Pizzeria Sotto : la cuisine italienne à la conquête de Malte

Il existe de nombreux aspects et traditions qui manquent aux Italiens expatriés. Parmi eux, on peut citer […]

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