Il existe de nombreuses curiosités sur la cuisine italienne. Dans cet article, nous parlerons du pasticciotto qui est le dessert représentatif du Salento. Un dessert bien-aimé non seulement ...
La XNUMXe édition du Bancarella della Cucina Award est remportée par les pâtes. C'est l'excellence culinaire italienne au centre du livre "Histoire des pâtes en dix...
Article de Matteo Donelli La qualité toujours comme seul point de référence. ADN transmis par les fondateurs de génération en génération. Fabrication de crème...
Avec des pommes, des pignons de pin, de la cannelle ou des raisins secs. Quel que soit l'ingrédient que vous le préparez, le résultat est sans aucun doute très sucré. Le strudel du Trentin est...
Article de Matteo Donelli Le Gorgonzola est une vitrine de l'excellence italienne dans le monde. Igor Gorgonzola depuis 1935 (année de fondation) travaille sans relâche pour élever de plus en plus ...
Croyez-le ou pas autre que l'Italie avec Naples. La capitale mondiale de la pizza est Chicago. Ce n'est pas une reconnaissance officielle, mais l'auto-proclamation que ...
Savoureux et facile à préparer. Nous vous présentons la recette vidéo des "gnocchi al gorgonzola" une pâte typique du nord de l'Italie mais célèbre dans toutes les régions….
Sur la viande, le poisson, mais aussi sur les desserts et les fruits. Le vinaigre balsamique, autrefois considéré comme l'or noir, précieux et très cher, est aujourd'hui l'un des ...
Un très bon produit de boulangerie, mais qui a une grande histoire et tradition. La focaccia caractéristique de Bari se transmet depuis des générations. Fabriqué dans les Pouilles...
De notre blog itSanbenedettodeltronto San Benedetto del Tronto a un lien fort et profondément enraciné avec la culture maritime. En fait, l'évolution de San Benedetto d'un village ...
Combien d'entre nous passent cette quarantaine en cuisine à expérimenter de nouveaux plats ? Coldiretti a annoncé que les ventes de farine et de levure sont en plein essor. Signe…
