San Martino entre histoire, légendes et bouteilles de vin nouveau. Les évêque de Tours il est patron des gardes suisses pontificaux, mendiants, chevaliers et trahis. L'Église catholique se souvient du mémorial liturgique du 11 novembre et est également vénérée par les coptes et les orthodoxes. Né en 316 ou 317 après JC, originaire de Pannonie (actuelle Hongrie), il est le fondateur du monachisme occidental ; et il est l'un des premiers saints que l'Église a proclamés mais qui n'ont pas subi le martyre. Le rendre célèbre, c'est l'épisode du manteau qui en fait l'emblème de la générosité, de la solidarité avec les plus faibles.
San Martino et l'épisode du manteau
D'après les écrits le concernant, le saint rencontre un mendiant vêtu de haillons lors d'un orage. Ensuite, il n'hésite pas à lui donner la moitié de sa cape pour le mettre à l'abri des éléments. Au cours de son voyage, il rencontre un deuxième mendiant et sans réfléchir à deux fois lui donne ce qui lui restait de son manteau.
Après cet énième geste de générosité, le ciel s'éclaircit et l'orage s'arrête brutalement pour laisser place au soleil et à une température clémente. D'où l'expression "Été indien' ce qui est attribué au beau temps qui se produit généralement les jours avant et après la fête du saint, enterré à Tours en France.
Vive le vin nouveau
Selon la tradition désormais ancrée à San Martino, les fûts sont débouchés car le moût est finalement devenu du vin. La première dégustation de vin novello est une fête pour les caves de toute l'Italie : le leitmotiv des événements gastronomiques et œnologiques autour des verres de fruits et des premiers fruits d'automne. Dans tout le beau pays, les festivals d'été de San Martino attirent les amateurs et les connaisseurs de la bonne nourriture, ainsi que bien sûr du bon vin.
Entre châtaignes grillées, champignons, délicieuses collations et délicieuses dégustations, les cortèges historiques, les expositions artisanales et bien d'autres initiatives font revivre les coutumes classiques des différents territoires. Traditions anciennes et nouvelles qui renouvellent chaque année un rituel perdu dans la nuit des temps : honorer San Martino avec un bon verre de vin nouveau.
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