Combien est connu nous les Italiens aimons il chocolat. Et aussi du nombre de maîtres chocolatiers présents dans notre pays. Célébrer cette nourriture noble et savoureuse le fait très bien. L'un des événements les plus importants dédiés au chocolat a eu lieu à Bologne depuis 15 18 à Novembre. Nous parlons Salon Ciocco 2018.
L'événement atteint sa quatorzième édition
Cette année encore, Bologne accueillera l'une des foires les plus importantes consacrées au chocolat. De la 15 18 Novembre le Cioccoshow aura lieu dans la région Place XX Settembre. L'événement, maintenant ànuméro d'édition quatorze, sera organisé par la Confédération Nationale de l'Artisanat et par BF Servizi, spécialisée dans la mise en place de salons.
L'événement aura lieu à la fin du Salon du livre, un autre événement important qui se tient deux fois par an à Bologne. Pour permettre une organisation facile du Cioccoshow, la municipalité de Bologne a raccourci la Foire dans son rendez-vous d'automne, prolongeant celui de printemps.
Une vraie foire au chocolat
Une clarification nécessaire à apporter est que Cioccoshow n'est pas simplement un festival de chocolat, mais un vrai salon dédié, qui implique non seulement des personnes gourmandes et curieuses, mais aussi et surtout des professionnels du secteur. Ils seront également mis en place laboratoires tenu par des maîtres chocolatiers et il y aura des dieux prix à remettre. Le plus important est celui dédié à l'enseignant Angelo Soléro, qui sera décerné cette année au chocolatier Mario Morri. Sur la Piazza Re Enzo, cependant, il y aura un atelier d'artisanat ouvert au public et aux écoles, tous les jours du festival de 10 à 19. Il sera organisé par les maîtres chocolatiers CiocchinBo. Sur la piazza Galvani, au lieu de cela, l'Association des chefs pâtissiers de Bolognesi organisera un vrai Ecole du Chocolat, un parcours pour adultes et enfants de 6 à 13 ans.
Il est d'usage, lors de l'événement, d'organiser également expositions uniques qui lient des personnages du monde de l'art et du chocolat. En 2010, par exemple, l'exposition a été montée Ma Caravaggio avez-vous aimé le chocolat?, à l'occasion du XNUMXe anniversaire de la mort du peintre lombard.
Contact
L'organisateur du Cioccoshow 2018 a mis à la disposition de toutes les parties intéressées un page Facebook dédiée, le place sur lequel tout le programme officiel sera chargé très prochainement, et le l'événement officiel, toujours sur Facebook. Pour plus d'information veuillez contacter Secrétariat d'organisation de BF Servizi srl., qui est situé à Bologne, via A.Maserati 18. Le numéro de téléphone à contacter est le 051.282811, tandis que celui du fax est le 051.282810.
Comme les années précédentes, l'événement sera absolument gratuit et accessible à tous. Ci-dessous nous vous proposons l'affiche de l'événement.
Bologne, la capitale industrielle et gustative
L'événement Cioccoshow n'est que l'une des mille fiertés de ville de Bologne. L'importance de cette ville tient à de multiples faits, en plus d'être la capitale de l'Emilie Romagne. Situé dans la partie émilienne, il représente une des capitales du goût (ses tortellini et pâtes fraîches sont connus dans le monde entier), c'est aussi un grand centre industriel.
Le premier embryon de la ville a vu le jour autour de la XNUMXer millénaire avant JC et son importance grandit sous les Etrusques et les Romains. Au Moyen Âge, c'était une municipalité indépendante puis un centre pivot de l'État pontifical. Les merveilles placées sur son territoire l'ont fait Capitale de la culture en 2000 et ville UNESCO de la musique en 2006.
