Visiter Bologne est toujours une bonne idée, mais souvent c'est environnement surprenant même les voyageurs les plus expérimentés. A quelques kilomètres du centre, des scénarios riches en histoire, nature et saveurs authentiques. Collines vallonnées, villages médiévaux parfaitement préservés, châteaux anciens et caves où le temps semble s'être arrêté : chaque coin offre des idées de un voyage mémorable.
Que vous recherchiez vues relaxantes, une expérience culturelle ou une étape gastronomique insolite, les environs de Bologne sauront vous offrir bien plus qu'une simple excursion. Dans cet article, vous trouverez certaines des destinations les plus intéressantes à découvrir en une seule journée, excellent pour déconnecter et vivre une expérience différente, à quelques minutes du centre-ville.
Villages et châteaux à moins d'une heure de la ville
En laissant derrière vous le trafic urbain, en moins d'une heure, vous pouvez rejoindre villages au charme intemporel, niché entre les collines et les vallées des Apennins bolonais. L’un des plus suggestifs est sans aucun doute Dozza, un véritable musée à ciel ouvert, où les façades des maisons sont recouvertes d'œuvres d'art réalisées par des artistes contemporains. Au centre du village se dresse le Forteresse des Sforza, ouvert au public et souvent lieu d'événements culturels et de dégustations de mets et de vins.
En continuant vers le sud, il vaut la peine de s'arrêter à Brisighella, un village médiéval caractérisé par le célèbre Rue de l'Âne, une rue couverte creusée dans les murs, et par les trois sommets qui dominent la ville : la Tour de l'Horloge, la Rocca et le Sanctuaire de Monticino. Ici le temps semble s'être arrêté, donnant naissance à des atmosphères qui rappellent l'histoire et un charme intemporel.
Ceux qui aiment les châteaux trouveront leur bonheur Vignola une destination idéale; Le Château de Vignola, bien conservé et ouvert au public, offre un aperçu fascinant de la vie noble du passé. Au printemps, la région se pare de couleurs grâce aux cerisiers en fleurs, donnant vie à un paysage spectaculaire qui attire des photographes et des voyageurs de toute l'Italie.
Ces villages ne protègent pas seulement trésors architecturaux, mais ils offrent également un accueil authentique et une cuisine typique qui rend chaque étape encore plus agréable. Ce sont des destinations incontournables pour ceux qui veulent découvrir le côté le plus authentique de l'Émilie-Romagne, loin des itinéraires touristiques les plus populaires mais facilement accessibles en voiture ou en train.
Détente et confort dans des installations hors de la ville
Après une matinée passée à explorer villages et châteaux, prendre quelques heures pour se détendre peut rendre l'expérience encore plus agréable. Les choses à faire ne manquent pas dans la région de Bologne des hébergements immergés dans la nature, idéal pour ceux qui recherchent la tranquillité sans trop s'éloigner de la ville. Réserver un hôtel juste à l'extérieur du centre vous permet d'éviter le trafic de la ville et de profiter des espaces plus grands et plus calmes avec une attention aux détails.
Beaucoup de ces réalités offrent prestations de haut niveau qui transforment un simple séjour en un véritable moment de bien-être. Il est possible de trouver des hôtels équipés de piscine extérieure, courts de tennis, espaces verts et spa où se détendre entre une visite et une autre. Beaucoup ont aussi restaurants internes qui proposent des plats traditionnels locaux revisités dans une touche moderne, avec une attention particulière à la qualité des ingrédients.
Parmi les solutions que nous sommes heureux de vous signaler, il y a la Hôtel du lieu de vie, situé à la périphérie de Bologne. Parmi les points forts de la structure, il y a le Living Restaurant, cœur de l'expérience gastronomique de l'hôtel : un environnement accueillant et lumineux, donnant sur la véranda et la piscine extérieure. La proposition est magistralement signée par le chef résident Marcello Baruzzi, le concept culinaire est signé par l'étoilé Andrea Ribaldone. Le Living Place Hotel Bologna est souvent apprécié par les clients qui aiment s'entraîner même loin de chez eux grâce à une salle de fitness, 2 courts de tennis et 3 courts dédiés au beach tennis et au beach volley.
Séjourner en dehors de la ville permet également de découvrir un côté plus authentique du territoire, fait de rythmes lents, de paysages reposants et d'hospitalité familiale. La campagne de Bologne est parfaite pour ceux qui veulent une pause régénérante, loin de l'agitation mais toujours proche de tout ce qui vaut la peine d'être vu. C'est une option recommandée surtout pendant les mois les plus chauds, lorsque pouvoir utiliser une piscine ou dîner en plein air peut vraiment faire la différence.
Ceux qui voyagent en couple ou en famille trouveront dans ces installations le juste équilibre entre confort, praticité et atmosphère détendue, rendant le voyage autour de Bologne encore plus complet et agréable.
Expériences gastronomiques entre collines et caves
Ceux qui décident d'explorer les environs de Bologne ne peuvent qu'être conquis par l'aspect le plus savoureux de la région : le tradition gastronomique et œnologique. Les collines de Bologne, entre Monteveglio, Zola Predosa et Castel San Pietro Terme, sont riches en caves, agritourisme et entreprises agricoles qui ouvrent leurs portes aux visiteurs pour leur faire découvrir les saveurs du passé et les histoires de famille transmises de génération en génération.
De nombreux domaines viticoles organisent itinéraires de dégustation où vous pourrez déguster des vins locaux tels que le Pignoletto et le Barbera dei Colli Bolognesi, accompagnés de plateaux de charcuterie, de fromages et de pain frais. C'est une occasion parfaite de s'immerger dans un cadre rural et reposant, loin des rythmes de la ville. Les producteurs parlent souvent de leur travail avec passion, transformant chaque dégustation en un moment de connaissance et de partage.
La restauration traditionnelle joue également un rôle fondamental. Les trattorias familiales, disséminées dans la campagne et les petites villes, offrent plats emblématiques comme les tagliatelles au ragù, les tortellinis au bouillon, les croissants à la charcuterie et les desserts faits maison. Chaque plat est préparé avec des ingrédients locaux et raconte une partie de l'identité locale, faite de simplicité et d'authenticité.
Participer à une visite guidée d'un domaine viticole, déjeuner sous une pergola au milieu des vignes ou acheter des produits directement auprès du producteur sont des expériences qui enrichissent le voyage, laissant aux voyageurs le souvenir de saveurs authentiques et des rencontres sincères. Les amateurs de bonne cuisine trouveront leur bonheur dans ces quartiers un vrai paradis, capable de combiner culture, nature et cuisine avec une harmonie extraordinaire.
lascia un commentaire (0)