Le prestigieux prix Angelo Betti du nom du fondateur de Vinitaly de Vérone. Le prix prestigieux a été retiré par Paul Hippolyte, Vice-président de la cave bien connue. Il y a déjà 33 ans, son père Salvatore avait remporté le même prix, décerné chaque année aux meilleurs entrepreneurs viticoles des régions italiennes. Au fil du temps, plusieurs membres de toute la famille ont pris soin de l'entreprise, 100 hectares dans la campagne de Cirotan surplombant la mer Ionienne. Depuis 2019, Ippolito est également l'un des plus jeunes "Ambassadeurs du vin" nommé par "Città del vino", qui regroupe toutes les municipalités produisant les meilleurs vins italiens.
Prix Betti à la cave Ippolito di Cirò
"Pour cette édition du Prix Betti, nous avons choisi Paolo parce que nous voulions donner une reconnaissance au domaine de Ciro et à un jeune entrepreneur qui, après avoir quitté la Calabre pendant tant d'années, a décidé de revenir. Il gère non seulement le passage générationnel de sa cave historique avec intelligence et créativité, donnant du prestige à tous les Calabrais, mais travaille également de manière excellente pour promouvoir la région à laquelle il appartient avec le consortium de protection».
Ainsi le conseiller pour l'agriculture de Calabre Gianluca Gallo qui a ajouté : «Tous ensemble, nous avons atteint un résultat important : montrer au monde le visage authentique de la Calabre et démontrer qu'un autre récit est possible, en valorisant l'excellence humaine et naturelle de notre terre. Et en combinant les ressources agro-alimentaires avec celles du territoire, dans une combinaison qui peut garantir des résultats importants en termes de croissance et de développement ».
La Calabre participera également à Vinitaly dans les trois prochaines années. Par ailleurs, les accords avec le'Ice (Institut du commerce extérieur) pour donner aux vins calabrais, et plus généralement à l'ensemble du secteur agro-alimentaire, des perspectives de croissance sur de nouveaux marchés, à commencer par celui d'Amérique du Nord. Gallo a réitéré : «L'agroalimentaire calabrais fait l'objet d'une grande attention. Maintenant, nous devons travailler dur pour profiter des bons vents et saisir les opportunités qui peuvent valoir la relance de notre terre : un défi exigeant, mais certainement auquel on ne peut pas renoncer ».
Photo Facebook Ippolito 1845 – Un vin, une histoire)
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