Trentino Alto Adige
Où L'Italie rencontre l'Europe central, entre les Dolomiti ppatrimoine de l'UNESCO et les vallées traversées par des rivières cristallines, s'ouvre le Trentin-Haut-Adige, une région à la double âme et bilingue. Au sud, la province de Trente avec ses châteaux, ses lacs alpins et ses vignobles du Trentodoc ; au nord, le Haut-Adige (Südtirol en allemand) avec ses fermes en bois sombre, les villes de Bolzano, Merano et Bressanone, ses traditions tyroliennes et une cuisine frontalière à base de speck, de quenelles et de strudel. Une région où chaque vallée possède son propre dialecte, son architecture et son identité, unifiée par la beauté exceptionnelle de ses paysages.
Montagnes et lacs
Les Dolomites, inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO en 2009, sont l'emblème incontesté de cette région. Les Pale di San Martino, le Catinaccio et son Enrosadira au coucher du soleil, la Sella, la Marmolada – reine des Dolomites avec son glacier – et les Tre Cime di Lavaredo comptent parmi les formations rocheuses les plus célèbres et photographiées au monde. Le lac de Tovel, réputé pour ses teintes rouges anciennes dues aux algues, le lac de Caldaro sur la Route des Vins et le lac de Resia, avec son clocher médiéval submergé émergeant des eaux, sont des lieux d'une rare beauté.
Paysages
La vallée de l'Adige, véritable colonne vertébrale de la région, traverse des paysages viticoles d'une beauté à couper le souffle : les vignes grimpent les flancs des montagnes jusqu'à des altitudes vertigineuses, produisant du Gewürztraminer, du Pinot Grigio, du Lagrein et du Teroldego. Au printemps, les vergers de pommiers en fleurs du Val di Non offrent un spectacle féerique de pétales blancs et roses. Les forêts de sapins et de mélèzes du Trentin couvrent plus de 50 % du territoire et se parent de teintes dorées à l'automne. La Route des Vins du Haut-Adige et la Route des Fruits traversent des villages comme Caldaro, Termeno et Appiano, où se succèdent fermes, domaines viticoles et jardins soigneusement entretenus.