Emilia Romagna
Étendue le long de la Via Emilia - la Voie romaine Droite comme un fuseau, s'étendant de Plaisance à Rimini, entre les Apennins toscans-émiliens et la côte adriatique, l'Émilie-Romagne est la région que l'Italie et le monde associent à l'expérience culinaire par excellence. C'est le pays du Parmigiano Reggiano et du jambon de Parme, du vinaigre balsamique de Modène, du ragù bolognais et de la piadina romagnola, des tortellini et du Lambrusco. Mais c'est aussi une région d'une extraordinaire richesse artistique et culturelle : Ferrare et Ravenne, Parme et Modène, Bologne la Savante avec sa plus ancienne université d'Europe, la Riviera adriatique de Rimini qui accueille des millions de visiteurs chaque été.
plages
La Riviera romagnole s'étend sur environ 130 kilomètres, de Comacchio à Cattolica, et abrite l'une des stations balnéaires les mieux aménagées et les plus prisées d'Europe. Rimini, sa capitale, possède un cœur historique avec le Borgo San Giuliano et la Piazza Cavour, mais est surtout réputée pour sa vie nocturne animée et ses plages bien équipées. Riccione, Cattolica, Cervia avec ses marais salants, et Milano Marittima avec ses célèbres stations balnéaires sont des destinations estivales italiennes incontournables. L'embouchure du Pô di Volano et le delta du Pô, avec leurs lagunes, leurs canaux et leurs vallées de pêche, offrent une expérience naturelle unique : un paysage d'eau, de roselières et de ciel où hérons, flamants roses et milans royaux trouvent refuge.
Paysages
Les Apennins d'Émilie-Romagne recèlent certains des paysages les plus époustouflants de la région. Les thermes de Salsomaggiore, Tabiano et Castrocaro ; les villages médiévaux de Brisighella, avec sa forteresse et le Sentier du Gypse ; le Parc national des Forêts Casentinesi et ses hêtraies centenaires ; et les gorges du Sasso Fratino. Les vallées de Comacchio, labyrinthe de canaux et d'îles dans les eaux saumâtres du delta du Pô, constituent un site naturel exceptionnel où la pêche traditionnelle à l'anguille est encore pratiquée. Non moins remarquable est le paysage vallonné des régions de Plaisance et de Modène, parsemé de châteaux médiévaux, de domaines viticoles produisant du Sangiovese et de l'Albana, et de villages comme Dozza, dont les murs sont ornés de peintures d'artistes du monde entier.