La pâtes aux pommes de terre et au fromage provola C'est une recette riche, filandreuse et savoureuse que les adultes comme les enfants adoreront.
C'est un Entrée napolitaine également répandu dans le reste de l'Italie, facile et rapide à préparer, dans une heure il sera prêt à être mis sur la table.
Voici les ingrédients pour 4 personnes
- 320 grammes pâtes mélangées (80 g par personne)
- 3 pommes de terre de taille moyenne coupées en cubes
- 250 grammes doux provolone
- 1 carotte
- ½ oignon
- 1 branche de céleri
- 500 ml deeau
- 2 tomates mûres moyennes
- 1 brinromarin
- 3 cuillères à soupehuile d'olive extra vierge
- poivre q.b.
- sel au goût
- fromage râpé au goût
- 200 g de fromage provola doux, coupé en cubes

Voici la recette de pâtes et pommes de terre au fromage provola
La Pâtes, pommes de terre et provola napolitaine C'est un vrai délice, l'un des plats les plus savoureux de la cuisine italienne.
Pour le préparer, nous commençons par un sauté de légumes avec lequel nous devons faire mijoter les pommes de terre dans un peu d'eau.
Une fois cuits, retirez les légumes et la plupart des pommes de terre avec un peu d'eau chaude et mixez-les avec un mixeur plongeant. Réservez.
Maintenant, nous cuisons les pâtes dans la poêle dans laquelle les pommes de terre ont été cuites, à laquelle nous ajoutons un peu plus d'eau chaude et cuisons pendant le temps de cuisson indiqué sur l'emballage.
En fin de cuisson, ajoutez la provola et la crème végétale préalablement mixée, mélangez jusqu'à ce que la provola soit complètement fondue et complétez avec le fromage râpé.
Voici le nôtre les pâtes et les pommes de terre avec provola prêt à être mis sur la table !
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