Il apparaît comme "Le Château des Pyrénées" de Magritte, Apricale, un petit village ligure, l'un des plus beaux villages de l'Italie.
Où est-ce?
Dans la province de Imperia (Ligurie), à deux pas de la France, entre les Alpes Maritimes et les Alpes Ligures, semble être dans un conte de fées. Il émerge perché sur une butte, pas très haute, mais qui, dans la verdure, ressemble à une pierre nue suspendue dans les airs, sur laquelle repose une crèche. Apricale est surprenante que l'on y arrive par les rues inaccessibles qui la relient à triora, un autre beau village de montagne, le village des Sorcières, que l'on y accède depuis la mer, depuis Imperia, en passant par Dolceacqua, un autre lieu enchanté. C'est un village taillé dans la pierre et accroché aux rochers. Un dédale de ruelles, de murs de pierres sèches, de ponts de pierre et de tunnels en forment l'épine dorsale. Des routes faites pour les mulets, quand les routes de la mer n'étaient que des chemins escarpés dans les bois. Les routes sont encore sinueuses mais bien praticables.
Que faire à Apricale ?
C'est la quintessence de la Ligurie, qui se glisse des montagnes dans la Méditerranée. Les Château du lézard, qui se détache sur la place, en haut d'Apricale, à côté de l'église, est un balcon avec vue sur les montagnes, destinations idéales pour un week-end de trekking. A une courte distance de Dolceacqua et juste plus loin les beaux villages de Triora, Montalto, Badalucco. Mais aussi la mer ou Pigna, avec ses thermes, un grand établissement historique, isolé et bien tenu, à des prix imbattables, apprécié des cousins d'outre-Alpes. Apricale est un village où vous pouvez vous immerger dans le silence et contempler les étoiles, apprécier l'obscurité et la paix, après un dîner à la garnison Slow Food, Da Delio, chèvre et haricots avec Vermentino local. Profitez d'une vue imprenable sur la vallée boisée depuis les fenêtres des authentiques maisons en pierre de l'hôtel multi-bâtiments Muntaecara. Fabuleux accueil, Apricale est aussi une garnison de quelques niches artisanales (production historique de vins fins et d'huiles d'olive extra vierge) et d'artistes, notamment un fabricant de boîtes aux lettres peintes très originales.
Un village romantique mais pas que...
Dans le passé le plus lointain, le village romantique d'Apricale était un lieu d'échange entre les Gaulois ligures et les Celtes. L'alliance qui, aux côtés des Carthaginois, mit Rome à genoux, contre l'indomptable Ligurie. Un lieu de passage pour les chevaliers, les ménestrels occitans et les marins. Destination de moines assidus qui, au début du Moyen Âge, apportèrent la culture des olives (à Apricale il y a la stroscia, l'original gelato avec de l'huile). Les arbres ils ont fait la fortune du territoire, un endroit où l'on ne pouvait avoir que du lait de chèvre et des châtaignes, dans les temps anciens. Excellent châtaignes pour faire de la farine avec laquelle faire des châtaignes, des pâtes, sans oublier des châtaignes grillées.
A Apricale, vous trouverez le monde conçu par Emanuele Luzzati et Italo Calvino. Un carrefour de mondes, de montagnes, de chemins muletiers, de poètes, de peintres, de touristes, de promeneurs. Même les peintures naïves sur les murs contribuent à créer cette atmosphère unique, de reconnexion avec le passé historique, avec l'âme du monde, avec la nature. La "province isolée", des maisons abandonnées jusqu'à il y a quelques années, sans bruit, à redécouvrir et qui, avec bonne volonté et amour, devient le protagoniste et le moteur d'un nouveau tourisme ("à visage humain"), d'une manière ancienne-nouvelle d'être au monde et avec le monde. Loin des stéréotypes et des homologations du tourisme de masse à l'honneur.
