Il y a ceux qui en sont devenus un récemment, qui l'est depuis de nombreuses années. Il y a ceux qui ont la chance de l'avoir encore, qui l'a déjà perdu. Il y a ceux qui en profitent tous les jours, qui doit le partager avec de longs voyages d'affaires. Quelle que soit votre situation et où que vous soyez en ce moment, chaque père mérite d'être célébré. Une journée dédiée uniquement à celui qui fait ou a fait beaucoup pour nous.
San Giuseppe
Célébration répandue dans de nombreux pays du monde, qu'ils soient de religion chrétienne ou autre culte. Une remarque importante. Elle nous fait immédiatement comprendre à quel point la figure du père est fondamentale dans les différentes cultures. Expression de force et de protection. Elle est célébrée en Thaïlande, en Russie et en Afrique du Sud. Mais aussi l'Egypte, la Colombie et de nombreux Etats européens. Certes, la date choisie n'est pas la même pour tout le monde. En Italie et dans les pays de tradition catholique, il est reconnu dans Le 19 mars est le jour idéal pour sa célébration. Ce n'est pas un hasard si c'est la date honorée de San Giuseppe, père par excellence.
Un chiffre qui englobe les nombreuses valeurs que devrait avoir un bon papa. Juste, humble, protecteur et compréhensif. L'idéal d'un père comme point de référence est représenté. Pilier important de la famille. Ce qui a été dit est pleinement confirmé dans le martyrologe romain. L'Église définit en effet San Giuseppe "Celui qui a été placé par le Seigneur pour garder sa famille". La fête des pères apparaît pour la première fois au Moyen Âge. Ce sont les bénédictins qui lui rendent un juste honneur en 1030. De là, la tradition se poursuit avec les franciscains jusqu'au XVIIe siècle, date à laquelle elle est officiellement établie. Une fois c'était un jour férié. Un repos bien mérité du travail pour passer du temps avec votre famille. Quelle meilleure façon de célébrer? Arrêtez un instant la routine quotidienne et organisez une journée avec vos proches.
Il n'y a pas de fête sans dessert
Qui organiserait une fête sans penser à un dessert ? Ici, au centre de la table, de délicieuses gourmandises ! De nombreuses gourmandises préparées à l'occasion de la fête des pères. Bonté différente mais parfois similaire dans les différentes régions italiennes. Nous partons d'une île, la Sicile. Ici, les chips de riz sont conditionnées sous forme de morceaux frits. A Naples, en revanche, le Zeppola di San Giuseppe. Bien plus qu'un simple dessert. En fait, la tradition entre en jeu. Il est dit que pendant la fuite en Egypte, Joseph a dû faire le commerce des crêpes afin de garder la Sainte Famille.
C'est pourquoi le donuts. Morceaux frits ou cuits au four, sur lesquels une griotte se détache sur la crème pâtissière. La tradition de crêpes il est présent dans de nombreuses autres régions de la péninsule. Juste pour reprendre l'anecdote qui l'intéressait le père par excellence. Et ainsi Riz sauté aussi pour la Toscane, Ombrie et Latium. Un petit ajout de raisins secs ou de fruits confits pour compléter la délicatesse de ce dessert. Mais aussi différentes versions, pourtant strictement frites. En fait, dans de nombreuses villes du nord, il est préparé la raviole. Une gourmandise en forme de beignet au cœur tendre. Confiture, crème ou autre garniture pour couronner les bienfaits de ce dessert. Une délicatesse également protagoniste un Bologne où le festival de la raviole est organisé chaque année.
