Il y a ceux qui sont devenus si récemment, mais ceux qui le sont depuis de nombreuses années. Il y a ceux qui ont la chance de l'avoir à nouveau, ceux qui l'ont déjà perdu. Il y a ceux qui en profitent tous les jours, ceux qui doivent le partager avec de longs voyages d'affaires. Quelle que soit votre situation et où que vous soyez en ce moment, chaque papa mérite d'être célébré. Une journée dédiée uniquement à celui qui fait ou a tant fait pour nous.
Saint-Joseph
Festival répandu dans de nombreux pays du monde, qu'ils soient de religion chrétienne ou d'un autre culte. Une remarque importante. Cela nous fait immédiatement comprendre à quel point le père est fondamental dans différentes cultures. Expression de force et de protection. Elle est célébrée en Thaïlande, en Russie et en Afrique du Sud. Mais aussi en Egypte, en Colombie et dans de nombreux pays européens. Certes, la date choisie n'est pas la même pour tout le monde. En Italie et dans les pays de tradition catholique, Le 19 mars est le jour idéal pour sa fête. Ce n'est pas un hasard si c'est la date honorée de Saint-Joseph, le père par excellence.
Chiffre qui contient les nombreuses valeurs qu'un bon papa devrait avoir. Droit, humble, protecteur et compréhensif. L'idéal d'un père comme point de référence est représenté. Pilier important de la famille. Ce qui précède est pleinement reflété dans le martyrologie romaine. En fait, l'Église définit Saint-Joseph « Celui qui a été placé par le Seigneur sous la garde de sa famille ». La fête des pères apparaît pour la première fois au Moyen Âge. Ce sont les bénédictins qui l'honorent en 1030. De là, la tradition s'est poursuivie avec les franciscains jusqu'au XVIIe siècle, date à laquelle elle a été officiellement établie. Autrefois, c'était un jour férié. Un repos bien mérité du travail pour passer du temps avec votre famille. Quelle meilleure façon de célébrer? Arrêtez un instant la routine quotidienne et organisez une journée avec vos proches.
Il n'y a pas de fête sans dessert
Qui organiserait une fête sans penser à un gâteau ? Ici, au milieu de la table, de délicieuses gourmandises ! Plein de gourmandises préparées pour la fête des pères. Bonté différente mais parfois similaire dans les différentes régions italiennes. Commençons par une île, la Sicile. Ici les crispelles de riz sont conditionnées sous forme de morceaux frits. A Napoli, la zeppola de San Giuseppe est connu. Bien plus qu'un simple dessert. En fait, la tradition entre en jeu. On dit que pendant la fuite vers l'Egypte, Joseph a dû faire le commerce des crêpes afin de maintenir la Sainte Famille.
C'est pourquoi le donuts ont été préparés à Naples. Morceaux frits, ou cuits au four, au dessus desquels se dresse une cerise allongée sur la crème pâtissière. La tradition de crêpes est présent dans de nombreuses autres régions de la péninsule. Juste pour reprendre l'anecdote qui intéressait le père par excellence. Et je sais crêpes de riz aussi pour la Toscane, Ombrie et Latium. Un petit ajout de raisins secs ou confits pour compléter la délicatesse de ce dessert. Mais aussi différentes versions, bien que strictement frites. En fait, beaucoup ravioli sont préparés dans de nombreuses villes du nord. Une gourmandise en forme de beignet au cœur tendre. Confiture, crème ou autre garniture pour couronner les bienfaits de ce dessert. Un protagoniste également dans Bologne, où la fête de la raviole est organisée chaque année.
