Le Made in Italy sauvera-t-il l'Italie ? Egalement de la crise économique provoquée par le Covid ? Voici la question à laquelle nous essaierons de répondre par la suite Novembre 23 2020, lors de l'édition annuelle de 100par100 ItalianTalks, qui se tiendra en marge de la XNUMXe Semaine de la cuisine italienne dans le monde.
Présenté par I Love Italian Food en collaboration avec The Italian Sauce, le projet suit le chemin ouvert en 2018 avec "Alimentation : l'huile d'Italie», Offrant dans cette édition un format entièrement numérique qui sera diffusion en live streaming à partir de 15.00hXNUMX sur la page Facebook par I Love Italian Food et par italiani.it
À la conférence, animé par Anna Prandoni (journaliste et écrivain dans le domaine de l'alimentation et du vin), participeront en tant qu'intervenants lydia bastianich (Entrepreneur et restaurateur), François Panella (Restaurateur et visage télé), Rodrigo Cipriani Forésio (Directeur général d'Alibaba pour l'Europe du Sud), Carmelo Trocoli (Directeur de la Fondation Campagna Amica - Coldiretti), Eugénio Perrier (Consultant expert en Made in Italy sur le marché américain) e Caroline Vergnano (PDG de Caffè Vergnano) e Charles Ferro (Président de l'Agence ICE).
Thème en direct : exportations
Au cours de la conférence, outre les interventions des sept intervenants qui apporteront leur point de vue personnel sur le sujet - aujourd'hui plus que jamais d'actualité - deExporter, des contributions vidéo seront également diffusées par d'autres acteurs Made in Italy du monde entier, qui nous raconteront comment ils vivent cette période historique particulière. Parmi eux Nicola Levoni, Luca Giavi, Riccardo Agugiaro, Giuseppe Di Martino, Fabio Leonardi, Michele Casadei Massari, Alessandra Gambini, Letizia Airos.
Les 100per100 Italian Talks sont une série de conférences conçues par I Love Italian Food dédiées à la cuisine et au vin italiens, pour valoriser le Made in Italy et soutenir la lutte contre le son italien.
Compte tenu de la conjoncture internationale, le format se poursuit en version numérique, dont la première édition intitulée « La restauration qui viendra » a eu lieu le 17 juin 2020. Le thème de cette dernière : imaginer de nouveaux modèles pour l'extérieur et une vision de la restauration après le Covid19.
Toujours dans ce cas un panel important et varié, composé de : Sebastiano Barisoni pour modérer, puis Joe Bastianich, Salvatore Cuomo, Gennaro Contaldo, Rocco DiSpirito, Glen Helton, Umberto Bombana, Paul Neuman, Antonio Capaldo, Cristina Bowerman et Antonio Cellie.
La première édition internationale s'est plutôt tenue à Dubaï le 20 février 2020 en collaboration avec Gulfood 2020, consacrée à la manière d'améliorer les exportations italiennes dans la région du Golfe.
Les partenaires médias de l'événement sont Informacibo, L'Inkiesta Gastronomika, italiani.it, i-Italy, AICO et Italia Terra Mia.
Sponsor de l'événement sont Levoni et le Prosecco DOC Protection Consortium. En partenariat avec Bottega Italia et Kaiti Expansion.
Réseau d'I Love Italian Food
I Love Italian Food est le réseau international qui promeut et défend la véritable culture gastronomique et viticole italienne. Une communauté qui depuis 2015 a atteint plus de trois milliards de contacts numériques dans le monde.
Avec son réseau de professionnels, il produit des contenus pour la narration de la cuisine italienne, organise des événements internationaux pour créer un dialogue avec les professionnels et soutient des initiatives de recherche et de formation, pour enseigner les produits et la cuisine italienne aux professionnels internationaux.
I Love Italian Food, né pour promouvoir la cuisine italienne authentique. Avec amour
The Italian Sauce est une équipe de professionnels qui réalisent des projets de marketing numérique et de communication, produit des événements et propose des produits innovants aux entreprises.
Grâce à des décennies d'expérience dans le secteur alimentaire, elle collabore avec certains des acteurs majeurs du secteur, avec des éditeurs et des sociétés de production pour la création de livres, magazines, programmes TV et contenus numériques.
