Selon des études récentes, le gaspillage alimentaire coûte à chaque Italien 385 euros, ce qui correspond à 8,65 millions de tonnes de nourriture chaque année, soit 146…
Nous vous proposons aujourd'hui une utilisation alternative des artichauts en cuisine avec deux recettes qui vous mettront en appétit. Gratin d'artichauts : de quels ingrédients aurez-vous besoin…
Le potiron fait partie des produits hivernaux à déguster sous toutes les formes. Et aujourd’hui nous vous proposons une double idée pour la mettre en valeur au maximum. Deux…
La morue, poisson protagoniste des tables italiennes, est généralement consommée tout au long de l'année, mais la veille de Noël, et en tout cas pendant toutes les vacances, elle ne l'est pas...
Les fruits secs sont sans aucun doute l'un des symboles des fêtes de Noël, incontournables sur les tables dressées, depuis la veille de l'Immaculée Conception jusqu'à l'Epiphanie...
Dans le monde fascinant de la cuisine italienne, l’enquête menée par Bva Doxa pour Just Eat a levé le voile sur l’un des éléments clés de la culture culinaire :…
La bûche de Noël est vraiment un excellent choix pour adoucir les fêtes de Noël ! Ce dessert traditionnel, aux racines de la cuisine française, a une histoire fascinante…
La cuisine italienne est célébrée dans le monde entier pour sa richesse de saveurs, ses ingrédients de haute qualité et ses traditions séculaires. Du 13 au 19…
Dans le Piémont, la région où l'on mange le mieux, terre d'excellence gastronomique, Gambero Rosso célèbre les meilleurs restaurants. Le récent classement, en effet, révélé dans le Guide…
Les savoureux cavatelli peuvent être préparés de différentes manières et assaisonnés de sauce, d'aubergines, de saucisses et de mozzarella. Voici la recette ! De nombreuses recettes savoureuses…
« Région européenne de la gastronomie 2025 », l'un des titres les plus convoités au monde décerné à la Sicile par l'Institut international de la gastronomie, de la culture, des arts et du tourisme (IGCAT). Oui…
Les légendaires Baci della Perugina, chocolats italiens emblématiques, proposent deux nouvelles saveurs au graphisme inédit. Découvrons-les ensemble. Quoi de neuf à propos du Baci della Perugina A…
