L'été a enfin commencé et après des mois de détention et des jours passés à la maison par peur d'une infection au coronavirus, le moment est venu de découvrir les beautés de l'Italie et de passer d'agréables journées à l'extérieur. L'attention et la distanciation sociale restent nécessaires et pour cette raison un voyage dans des lieux encore inexplorés et d'une beauté préservée est recommandé. Notre conseil ? Changez de destination et évitez les stations touristiques blasonnées habituelles pour redécouvrir des régions telles que Molise, petit mais riche.
Le Molise existe !
Pourquoi choisir le Molise comme destination de vacances d'été ? Bon, les raisons sont multiples et il est difficile de toutes les lister mais une chose est sûre, dès votre arrivée dans cette région vous ne l'oublierez jamais. Entre le calme, les longues étendues de prairies et les nombreux chalets et fermes et les parcs naturels, vous n'avez que l'embarras du choix pour visiter. Si vous aimez la montagne, la randonnée et la verdure, alors les Apennins sont bien adaptés pour des vacances entre amis, en famille, en couple, entre hommes et adultes.
L'Apennin Molise est composé de trois formations importantes, la Mainarde, le Matese et l'Alto Molise. Les principaux lieux à visiter pour les amateurs de trekking sont Campitello Matese, situé sur le mont Miletto et Capracotta. Deux endroits adaptés pour l'hiver et l'été.
L'été à la montagne
Campitello Matese est une chaîne montagneuse des Apennins samnites. Ses montagnes offrent une vue inédite, une cure pour le corps et l'esprit. L'endroit se prête à de nombreuses activités telles que des excursions, des promenades en haute altitude, des promenades à cheval, des balades en VTT, des pique-niques dans les prés et des dîners à la belle étoile. Au pied de la montagne se trouvent également des restaurants caractéristiques, des cabanes et des hôtels capables d'offrir des expériences inoubliables telles que des spas et des moments de pure détente.
Au-delà de la montagne en Molise il y a plus
Pour les amoureux incurables du tourisme culturel et naturaliste en été, il existe de nombreuses zones protégées à visiter, telles que le Parc national des Abruzzes, du Latium et du Molise et l'Oasis WWF de Monte Mutria, Guardiaregia-Campochiaro et Lipu di Casacalenda.
Oasis WWF
L'oasis de Guardiaregia-Campochiaro s'étend sur environ 3135 hectares et est l'un des parcs les plus grands et les plus sauvages gérés par le WWF. L'endroit offre la vue sur la cascade de San Nicola, les grottes de Pozzo della Neve et Cul di Bove, parmi les abîmes les plus profonds d'Europe. En été, en complément, les gestionnaires du parc organisent des animations et des visites guidées pour découvrir des espèces végétales et animales protégées.
Un regard sur les centres historiques de la région
Le Molise offre également des villages caractéristiques et des centres historiques à admirer à toute heure du jour ou de la nuit. Guardiaregia, par exemple, apparaît presque magique la nuit. Il semble être plongé dans une crèche miniature et faire partie de l'ensemble de la scène. Dans des endroits comme ceux-ci, vous pourrez vous promener, déguster la cuisine typique et profiter d'un ciel bleu clair.
La savoureuse cuisine molisienne
Un voyage au Molise est également recommandé pour les amateurs de bonne chère. L'activité culinaire est réputée non seulement dans toute la péninsule mais aussi en Europe et au-delà. Seulement dans Molise pouvez-vous déguster des produits typiques tels que les fromages de chèvre, le caciocavallo fin, le pecorino, la burrata, la mozzarella et le salami parfumé. La truffe, cependant, est le roi de ces régions et les pâtes, en particulier celles faites maison et les plats cuits sur le grill, se marient bien avec le précieux tubercule présent dans les bois, du blanc en été au noir en hiver.
Le Molise produit également un excellent vin rouge, Tintilia, un mélange de goût et de corps. Planches à découper mixtes et entrées vous feront revivre des sensations authentiques que seules les grands-mères sont encore capables de recréer. Bref, si vous aviez encore des doutes sur quoi faire et où aller, le conseil est de préparer vos valises au plus vite et de venir faire un tour dans la petite et merveilleuse région du centre et du sud de l'Italie !
