Ombrie, le cœur vert de l'Italie. Un véritable bijou serti au centre de notre presqu'île. Un territoire où alternent harmonieusement vallées et plaines, collines, montagnes et forêts et le vert se décline dans toutes ses nuances, offrant une grande variété de paysages. Immergé dans les vertes collines de l'Ombrie, est Lac Trasimène, le quatrième en Italie. Sur ses rives se trouvent des villages d'une beauté à couper le souffle comme Castiglione del Lago et les étrusques Panicale. Et des eaux du Trasimène à celles du Cascade de Marmore, située près de Terni qui, avec ses 165 mètres de hauteur, est parmi les plus grandes et les plus anciennes chutes d'eau construites par l'homme, exactement en 271 av. par les Romains. Des villages enchantés, carrefour d'histoires et de cultures multiples, lieux de spiritualité et villages médiévaux chargées d'histoire, parsèment les vallées enchantées de l'Ombrie.
Les villes ombriennes
L'un d'entre eux est Assise, perché sur les pentes du mont Subasio, s'offre dès le premier coup d'œil dans toute sa richesse et son charme. Le coffre aux trésors d'art de cette région, cœur de sa spiritualité, a donné naissance à Saint-François, patronne de l'Italie et symbole universellement reconnu de la paix dans le monde et de Santa Chiara. Parmi les plus belles cités médiévales, on se souvient Gubbio, riche d'histoire, de monuments et d'humanité profonde, où nous célébrons le très attendu Course du Ceri. Comment ne pas être enchanté par le splendide Cathédrale d'Orvieto, un exemple coloré d'architecture romano-gothique, riche en œuvres d'art, qui abrite en son sein le Sacré Caporal. La capitale de la région est Perugia, avec ses rues médiévales escarpées, ses vues à couper le souffle et ses nombreuses spécialités délicieuses à déguster
Gastronomieen Ombrie
Boucherie de toutes sortes, des fromages produits avec des méthodes artisanales et les précieux truffe noire ne sont que quelques-unes des spécialités gastronomiques offertes par cette belle région.