À l'extrémité sud de notre péninsule, avec plus de 780 km de côtes, il existe une palette de couleurs et de nature unique au monde. C'est Calabre, une synthèse presque parfaite de tout le panorama italien, dans un parcours de couleurs, de saveurs, de traditions et de beaux paysages. La Calabre, terre d'amour, bordée à l'est par la mer Ionienne et à l'ouest par la mer Tyrrhénienne, cette région offre des panoramas d'une extraordinaire beauté. Mers cristallines, montagnes escarpées, forêts, falaises, gorges fluviales, falaises qui plongent dans les côtes sauvages et limpides.
Plages
Parmi les étendues côtières les plus évocatrices, nous rappelons la Riviera des Cèdres. Ici, les roches calcaires, affectées par les phénomènes karstiques, donnent naissance à des grottes marines aux couleurs vives, comme la Grotta azzurra et la Leone dell'isola di Dino. A Acquappesa se dresse le majestueux Rocher de la reine, presque une falaise, sujet de nombreuses légendes. Depuis Tropea à Pizzo Calabro, de Bagnara à Capo Rizzuto, on passe des longues et chaudes plages de Nicotera alle aux falaises de granit de Capo Vaticano. Du sable fin aux galets multicolores.
Paysages
Dans l'arrière-pays calabrais, il y a trois parcs naturels. Le parc de Pollino, Aspromontele Sila. C'est dans la réserve naturelle de Sila que l'on peut voir les Géants de Fallistro. Ce sont de grands pins mélèzes ultracentenaires. Une succession de montagnes et de forêts majestueuses, de collines, de lacs et de pinèdes, de vallées et de cascades spectaculaires, de pentes abruptes et de crêtes. On y trouve de véritables monuments sculptés par le vent. Comme Repentez-vous, qui rappelle la main d'un cyclope qui émerge du sol. Ceci est défini comme l'une des habitations les plus étranges de l'humanité. Stupéfaction et émerveillement le spectateur saisissant en voyant Chianalea, un ancien village de pêcheurs de Scilla. Ici, les maisons s'élèvent directement sur les rochers et le château de Ruffo domine le détroit de Messine.
Mythes et légendes
L'histoire et la culture sont enracinées dans les temps préhistoriques. En témoigne la grotte de Romito. C'est l'un des sites les plus anciens d'Europe. Et c'est précisément le Musée National de Reggio Calabria qui accueille le spectaculaire Bronzes de Riace, datant du Ve siècle av. Les mythes et les légendes englobent le passé calabrais, comme ce qui se voit Ashkénez, arrière-petit-fils de Noé. Ce marchand, inventeur de la barque à rames est arrivé trois générations après le déluge universel sur les rives où Reggio a été fondée. Et comment oublier la figure mythologique de la sirène Ligéa qui s'est jeté à la mer d'une falaise suite au passage d'un navire épargné par son chant envoûtant. Les vagues de la mer Tyrrhénienne auraient rejeté le corps de Ligea sur la rive tyrrhénienne de la Calabre, près de Terina.
Les églises et l'art
De nombreux lieux sacrés, églises, monastères disséminés sur tout le territoire. Comme dans Serra San Bruno, où Bruno da Colonia a fondé la Chartreuse, le premier monastère d'Italie. Ou la charmante et très particulière petite église de Piedigrotta en dentelle. Entièrement creusée dans les roches tufacées, l'église de Piedigrotta est unique en son genre et un joyau merveilleux pour toute la région. Avec son autel sacré, des groupes de statues, des chapiteaux aux anges, des bas-reliefs aux scènes sacrées, des fresques sur la voûte de la nef centrale et sur celle du maître-autel, le tout réalisé dans le même tuf.
Nourriture en Calabre
En Calabre, il existe également une tradition gastronomique et œnologique ancienne et solide. Il mélange savamment des saveurs intenses et authentiques d'origine paysanne, des senteurs de terre et de mer, douces et épicées, qui créent une symphonie d'arômes et d'épices unique au monde. Comment ne pas citer alors certains des produits les plus célèbres du bout de la botte, comme la bergamote de Reggio de Calabre, le capocollo, la clémentine, la très prisée réglisse, la Truffe glace de Pizzo, l'oignon rouge de Tropea et le célèbre 'Nduja. Tous avec la marque AOP et IGP.